De Wijnmakerij Niquet-Jayer van Échezeaux Grand Cru van Côte de Nuits

Wijnmakerij Niquet-Jayer
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
4.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.7.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Côte de Nuits.
Het bevindt zich in Échezeaux Grand Cru. in de regio van Côte de Nuits.

De Wijnmakerij Niquet-Jayer is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Échezeaux Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Niquet-Jayer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Niquet-Jayer wijnen in Échezeaux Grand Cru van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Niquet-Jayer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Niquet-Jayer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Niquet-Jayer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Niquet-Jayer

Wijnen rood van Wijnmakerij Niquet-Jayer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van karbonades met aardappelen, kalfsvlees gestoofd met groenten of provençaalse taart met konijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Niquet-Jayer

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Échezeaux Grand Cru

Echezeaux is een Grand Cru wijngaard op de hellingen boven de Clos de Vougeot wijngaard in de Côte de Nuits, Bourgogne. Net als zijn beroemde buurman is het aanzienlijk groter dan de meeste grand crus, met een oppervlakte van bijna 40 hectare (100 acres). De wijnen van Echezeaux, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, zijn vol van smaak met rood fruit, kruiden en kreupelhout. Het 37,7 hectare grote Climat ligt in het dorp Flagey-Echezeaux, net ten noorden van de beroemde wijngaarden van Vosne-Romanée.

Van het laagste (oostelijke) uiteinde tot de bovenste hellingen strekt de uitgestrekte wijngaard zich uit van de rand van Clos de Vougeot en Grands-Echezeaux tot waar de wijngaarden van de Côte d'Or plaats maken voor bos. De Musigny wijngaard ligt iets noordelijker, en een lijn van premier cru wijngaarden in het zuiden scheidt Echezeaux van de wijngaarden van Richebourg en Romanée-Saint-Vivant. De lager gelegen gebieden van Echezeaux hebben over het algemeen zwaardere kleigronden en een slechte afwatering - een gevolg van zowel deze bodemsamenstelling als van hun nabijheid tot het lager gelegen dal. Het noordoostelijke kwart van de site wordt ingenomen door het Grands-Echezeaux-klimaat, dat als superieur aan de andere Echezeaux-wijnen wordt erkend en daarom zijn aparte grand cru-status meer verdient.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Niquet-Jayer.

Plant u een wijnroute in de van Échezeaux Grand Cru? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Niquet-Jayer.

Ontdek de druivensoort: Etraire de la Dui

Etraire de la Dui is een zwarte druivensoort, afkomstig uit het departement Isère. Hij lijkt zo sterk op de Perzische dat veel mensen ze moeilijk uit elkaar kunnen houden. Deze gelijkenis heeft hem de bijnaam "gros persan" opgeleverd. Deze soort is nu met uitsterven bedreigd. De bladeren van de Dui zijn breed en hebben bolle tanden. De trossen en de bessen zijn over het algemeen groot. Deze krachtige variëteit is tamelijk productief en wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Hij houdt van diepe, klei-kalkachtige bodems. Met een gemiddelde knopbreuk bereikt hij zijn rijpheid in de tweede helft van het jaar. Hij vreest wintervorst en is gevoelig voor verbrijzeling, vooral wanneer hij volledig rijp is. Anderzijds is hij goed bestand tegen echte meeldauw en grijsrot. Deze variëteit levert geconcentreerde, kleurrijke en tanninerijke wijnen op. Sommige zijn samentrekkend wanneer de druivensoort niet voldoende gerijpt is.

Nieuws over Wijnmakerij Niquet-Jayer en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Veilingsucces

De eerste wijnveiling in Zwitserland van Sotheby’s heeft maar liefst € 592.000 opgebracht. Een verzameling van 16 lots oftewel kavels met oude jaargangen Domaine de la Romanée-Conti (DRC) trok de meeste belangstelling. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Sothebys Acht van de tien bestverkochte lots kwamen van dit landgoed in de Côte de Nuits, het beroemdste in de Bourgogne en misschien wel ter wereld. Zo werden drie van hun magnums La Tâche uit 1971 verkocht voor het hoogste bedrag van € 130 ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Vuursteen (geur van)

Minerale geur die doet denken aan vuursteen en vuursteen verhit tijdens het slijpen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Flagey-Échezeaux