De Wijnmakerij Niquet-Jayer van Échezeaux Grand Cru van Bourgondië

Wijnmakerij Niquet-Jayer - Echezeaux Grand Cru 'du Dessus'
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
4.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.7.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Échezeaux Grand Cru. in de regio van Bourgondië.

De Wijnmakerij Niquet-Jayer is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Échezeaux Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Niquet-Jayer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Niquet-Jayer wijnen in Échezeaux Grand Cru van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Niquet-Jayer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Niquet-Jayer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Niquet-Jayer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Niquet-Jayer

Wijnen rood van Wijnmakerij Niquet-Jayer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, escargots à la bordelaise of konijn in marengo saus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Niquet-Jayer

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Échezeaux Grand Cru

Echezeaux is een Grand Cru wijngaard op de hellingen boven de Clos de Vougeot wijngaard in de Côte de Nuits, Bourgogne. Net als zijn beroemde buurman is het aanzienlijk groter dan de meeste grand crus, met een oppervlakte van bijna 40 hectare (100 acres). De wijnen van Echezeaux, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, zijn vol van smaak met rood fruit, kruiden en kreupelhout. Het 37,7 hectare grote Climat ligt in het dorp Flagey-Echezeaux, net ten noorden van de beroemde wijngaarden van Vosne-Romanée.

Van het laagste (oostelijke) uiteinde tot de bovenste hellingen strekt de uitgestrekte wijngaard zich uit van de rand van Clos de Vougeot en Grands-Echezeaux tot waar de wijngaarden van de Côte d'Or plaats maken voor bos. De Musigny wijngaard ligt iets noordelijker, en een lijn van premier cru wijngaarden in het zuiden scheidt Echezeaux van de wijngaarden van Richebourg en Romanée-Saint-Vivant. De lager gelegen gebieden van Echezeaux hebben over het algemeen zwaardere kleigronden en een slechte afwatering - een gevolg van zowel deze bodemsamenstelling als van hun nabijheid tot het lager gelegen dal. Het noordoostelijke kwart van de site wordt ingenomen door het Grands-Echezeaux-klimaat, dat als superieur aan de andere Echezeaux-wijnen wordt erkend en daarom zijn aparte grand cru-status meer verdient.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Niquet-Jayer.

Plant u een wijnroute in de van Échezeaux Grand Cru? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Niquet-Jayer.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Niquet-Jayer en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Wijn is een vrouw

Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...

Het woord van de wijn: Blanc de noirs (champagne)

Champagne gemaakt van uitsluitend zwarte druiven (pinot noir en/of meunier).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Flagey-Échezeaux