Wijnmakerij Nin-OrtizNit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat van de Wijnmakerij Nin-Ortiz. staat in de top 30 van wijnen van Catalogne..
Smaakstructuur van Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat van Wijnmakerij Nin-Ortiz
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat van Wijnmakerij Nin-Ortiz van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat van Wijnmakerij Nin-Ortiz van de regio van Catalogne. vaak soorten aroma's van crème, gefermenteerd (gist) of chocolade en soms ook aroma's van zwarte bes, donker fruit of grafiet.
Lekker eten en wijn proeven met Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
Overeenkomsten die perfect werken met Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
De Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat van Wijnmakerij Nin-Ortiz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van spaghetti bolognese, gemarineerde lamskoteletjes of fazant in een witte wijn stoofschotel.
Details en technische informatie over de Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat van de Wijnmakerij Nin-Ortiz
Ontdek de druivensoort: Serna
Intraspecifieke kruising tussen moscatel rosado en (kardinaal x sultanine) verkregen in San Rafael, Argentinië op het station Inta door Angelo Gargiulo en in 2010 ingeschreven in de officiële rassenlijst voor tafeldruiven lijst A. Hij komt voor in Italië en Spanje, maar wordt zeer zelden in Frankrijk geteeld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat van de Wijnmakerij Nin-Ortiz zijn 2005, 2006, 2011, 2013 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Nin-Ortiz.
De Wijnmakerij Nin-Ortiz maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Catalogne
Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.
Nieuws over deze wijn
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Een zeer veelzijdig, modern wijnhuis
Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...
Rijsel en meer boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...
Het woord van de wijn: Concentrator
Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.
