De Wijnmakerij Negondos van Quebec

Wijnmakerij Negondos
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Quebec.
Het bevindt zich in Quebec.

De Wijnmakerij Negondos is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Quebec om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Negondos.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Negondos wijnen in Quebec van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Negondos. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Negondos wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Negondos.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Negondos

Wijnen rood van Wijnmakerij Negondos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Negondos

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Negondos. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Negondos

  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Negondos

  • Marechal Foch
  • Marquette
  • Frontenac
  • St Croix

Ontdekking van het wijngebied van Quebec

Quebec is de grootste provincie van Canada. Het strekt zich uit over bijna 20 breedtegraden tussen 44°NB en 62°NB. Hoewel het strenge continentale klimaat de wijnbouw uiterst moeilijk maakt, bloeit de wijnindustrie. De wijnbouw is hoofdzakelijk beperkt tot het meest zuidelijke deel van de provincie, langs de internationale grens met de Verenigde Staten.

Koudebestendige hybride druivenrassen zoals Maréchal Foch, Seyval Blanc en Vidal domineren de wijngaarden van de regio. De meeste wijngaarden van Quebec liggen in de onmiddellijke omgeving van Montréal, aan de oevers van de St. Lawrence-rivier. Er zijn een paar wijngaarden in de buurt van Quebec City, 200 kilometer naar het noordoosten.

De riviervallei is vruchtbaar, maar de extreem lange winters die het gevolg zijn van het continentale klimaat van Quebec dwingen de wijnboeren ertoe hun toevlucht te nemen tot vroeg rijpende druivenrassen die bestand zijn tegen de extreme temperaturen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Negondos.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Negondos

Wijnen wit van Wijnmakerij Negondos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Negondos

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Negondos. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Negondos

  • 2018met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Negondos

  • Seyval Blanc
  • Cayuga White

Ontdek de druivensoort: Cayuga

Een complexe interspecifieke kruising tussen de witte seyval (5-276 Seyve-Villard) en de schuyler, in 1945 verkregen door Robinson Willard B. en Einset John aan de Cornell Universiteit in Genève (VS). Hij komt ook voor in Canada, maar is bijna onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Negondos.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Negondos

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Negondos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Negondos

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Negondos. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Negondos

  • 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Negondos

  • Seyval Blanc
  • St Croix

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Negondos.

Plant u een wijnroute in de van Quebec? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Negondos.

Ontdek de druivensoort: Frontenac

Een kruising tussen Landot 4511 en Vitis Riparia 89 (zeer goed bestand tegen koude), verkregen in 1978 aan de Universiteit van Minnesota (Verenigde Staten) en vermeerderd vanaf 1996. Het komt ook voor in Canada (Quebec, Ontario, enz.), in Litouwen, enz. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Merk op dat de witte en de grijze Frontenac het resultaat zijn van mutaties van de zwarte, aangetroffen en geïsoleerd in 2003 voor de grijze en in september 2005 voor de witte. - Synonymie: MN 1047 (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Negondos en de wijnen van de streek

Op bezoek bij Sander Salburg van Wines Unlimited

Het af en toe drinken van een glas wijn staat een verantwoord leven niet in de weg. Je moet alleen de juiste keuzes qua wijn maken. Maar welke dan? Ik vroeg het Sander Salburg, een onvermoeibare ambassadeur van de betere wijn die wordt gemaakt met liefde voor de planeet en de mens. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD PETRI HOUWELING EN ANDEREN Op bezoek bij Sander Salburg van Wines Unlimited ‘Een wijn moet spannend zijn, er moet emotie en energie in zitten’ Sander werkt al decennialang in de w ...

Gaan voor Griekse wijn

Gaan voor Griekse wijn Een mediterraan klimaat met verkoelende wind op de eilanden, vulkanische bodems, inheemse druivensoorten, een nieuwe generatie wijnmakers met een voorkeur voor moderne stijlen: noem de ingrediënten van een goed wijnland maar op en Griekenland heeft ze. De wijnen komen in Nederland meer en meer in de belangstelling. Onlangs proefden we bij restaurant Elea een aantal mooie verrassingen (zie WINELIFE 83). Waarom heeft het zo lang geduurd voordat bekend werd wat Griekenland te ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.