De Wijnmakerij MVSA de Vallformosa van Cava

Wijnmakerij MVSA de Vallformosa
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Vallformosa Group.
Het is gerangschikt bij de top 166 van domeinen van Cava.
Het bevindt zich in Cava.

De Wijnmakerij MVSA de Vallformosa is een van de gebieden om te volgen in Cava.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Cava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij MVSA de Vallformosa.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij MVSA de Vallformosa wijnen in Cava van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij MVSA de Vallformosa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa

Wijnen bruisend van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van karri van garnalen met chilipepers, lichte chips in de magnetron of wok van courgettes en wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij MVSA de Vallformosa

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij MVSA de Vallformosa. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij MVSA de Vallformosa. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa

  • Macabeo
  • Xarel-lo
  • Parellada
  • Pinot Noir
  • Monastrell
  • Garnacha

Ontdekking van het wijngebied van Cava

Cava is Spanje's kenmerkende stijl van mousserende wijn, en het antwoord van het Iberische schiereiland op de Champagne. De traditionele druivenrassen die in Cava worden gebruikt zijn Macabeo, Parellada en Xarel-lo, maar ook de Champagne-rassen Chardonnay en Pinot Noir worden gebruikt. Terwijl de eerste Cava uitsluitend in Catalonië werd geproduceerd - meer bepaald in een klein stadje genaamd San Sadurní de Noya - kan moderne Cava uit verschillende regio's van Spanje worden betrokken. Aragon, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia en Extremadura hebben specifieke afgebakende gebieden die in aanmerking komen voor de oorsprongsbenaming.

In werkelijkheid komt minder dan 10% van de Cava-wijnen uit deze streken. Het hart van de cava productie ligt nog steeds in San Sadurní de Noya. Alle verspreide gebieden vertonen overeenkomsten op het gebied van het klimaat, dat grotendeels mediterraan is, met een gematigde neerslag. De meeste wijngaarden liggen op ongeveer 200-300 meter (650-985ft), hoewel sommige 800m (2,625ft) bereiken.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa

Wijnen wit van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van spruitjes met spek in een stoofpotje, zeebrasem met witte wijn of zomerse tonijn quiche.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa

  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa

  • Chardonnay
  • Macabeo

Ontdek de druivensoort: Parellada

Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa

Wijnen rood van Wijnmakerij MVSA de Vallformosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, lasagne simplissimo of parelhoen met olijven.

Het woord van de wijn: Vent (smaak van)

Een gebrek dat kenmerkend is voor een wijn die aan de lucht is blootgesteld en zijn aromatische kwaliteiten heeft verloren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij MVSA de Vallformosa.

Plant u een wijnroute in de van Cava? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij MVSA de Vallformosa.

Ontdek de druivensoort: Garnacha

Nieuws over Wijnmakerij MVSA de Vallformosa en de wijnen van de streek

De 15 finalisten van ‘Wine bar of the Year 2024’ zijn bekend!

Afgelopen november en december stonden geheel in teken van de publieksronde van de allerleukste verkiezing van het jaar: ‘Wine bar of the Year 2024’. Met meer dan 150 deelnemende wijnbars en meer dan 5.000 stemmen is het weer een geslaagde editie. Beeld: Unsplash Uit de 25 wijnbars met het hoogst aantal stemmen zijn door de vakjury 10 finalisten geselecteerd die doorgaan naar de volgende ronde. Daarnaast hebben dit jaar 5 wijnbarren een wild card van de jury gekregen. Ook deze wijnbarren gaan me ...

Column: Wijntoerisme in Zuid-Afrika, waar moet je zijn?!

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Met zo’n half miljard euro ...

ABC: Alles Behalve Champagne

Bij WINELIFE zijn we gek op champagne, maar bij deze proeverij draait het om de mousserende wijnen die nu eens níet afkomstig zijn uit die wereldberoemde bubbelregio. Crémants, cava’s, sekts, spumantes: ze komen allemaal voorbij en de verschillen lichten we hier toe. Tekst: Magda van der Rijst | Beeld: Pexels De markt van mousserende wijnen blijft maar bruisen. Wij, consumenten, krijgen er geen genoeg van en pakken op veel momenten een bubbel. Om mee te borrelen, op een feest, aan tafel en als a ...

Het woord van de wijn: Vent (smaak van)

Een gebrek dat kenmerkend is voor een wijn die aan de lucht is blootgesteld en zijn aromatische kwaliteiten heeft verloren.