De Wijnmakerij Munoz is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Munoz wijnen in Castille van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Munoz. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Munoz wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Munoz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), pho ga (vietnamese kippensoep) of gestoomde lamsschouder met komijn en koriander.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Munoz. vaak soorten aroma's van kers, chocolade of zwarte bes en soms ook aroma's van vanille, gedroogd fruit of floraal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Munoz. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.
Traditioneel werden alleen druivenrassen aangeplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte Airen-druif staat bovenaan de lijst en blijft de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en zelfs in heel Spanje). Het is echter geen bijzonder gerespecteerde variëteit, zodat vele producenten hun portefeuilles hebben uitgebreid. Rode druiven domineren de rest van het gamma.
Wijnen wit van Wijnmakerij Munoz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas), croque-monsieur met tonijn of quiche met prei, geitenkaas en spek.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Munoz. vaak soorten aroma's van ananas, honing of floraal en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Munoz. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wijnen rose van Wijnmakerij Munoz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, lamsbout of lamsschouder met honing en tijm of zelfgemaakte varkensvlees curry.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Munoz. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Toegepast op het bouquet van een wijn die doet denken aan de geur van groot wild.
Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Munoz.
Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. Ja, het was absoluut haar topper: de in een oude zilvermijn, op 2.000 meter hoogte, gerijpte witte blend die Elena Walch me in Alto Adige liet proeven. En ook een rode blend van het Kroatische Coral Wine-project, inclusief fles met een a ...
Wijn is cultuur, wijn is gastronomie, wijn is geschiedenis, wijn is geografie, wijn is… Israël. Niet dat deze gedachte meteen bij je opkomt als je aan dit land van melk, honing en religie denkt. Toch maken ze hier al sinds mensenheugenis wijn. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD GOLAN HEIGHTS Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights Als je er dan toch bent, moet je natuurlijk wel naar de leukste restaurants, of een uitstapje maken naar een ander. Aanbevolen Golan ...
Toegepast op het bouquet van een wijn die doet denken aan de geur van groot wild.
