Wijnmakerij Mt. HopeCayuga White
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Cayuga White van de Wijnmakerij Mt. Hope. staat in de top 0 van wijnen van Pennsylvania..
Details en technische informatie over de Cayuga White van de Wijnmakerij Mt. Hope
Ontdek de druivensoort: Codivarta
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een lichtgouden kleur, soepele mond en frisse zuurgraad, met weinig uitgesproken aroma's van witte bloemen, citrus (citroen) en kruidachtige noten. Zeer niche, rustiek profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties, behoort tot oude rassen met erfgoedwaarde waarvan de commerciële verspreiding vrijwel verdwenen is. Zeldzaam, weinig gedocumenteerd wit ras, bestudeerd vanwege genetisch en historisch belang.
Informatie over de Wijnmakerij Mt. Hope.
De Wijnmakerij Mt. Hope maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Pennsylvania om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pennsylvania
Historische wijngaard van de oostkust (vanaf 1683 aangeplant door William Penn). Cabernet Franc als vlaggenschip: frisse, peperige rode wijnen met framboos, rijpe paprika, viooltje en verse kruiden, soepele tannines. Kleurrijke, fruitige Chambourcin-hybride (kers, pruim), halfdroge Vidal Blanc met exotisch fruit, aromatische Traminette (roos, lychee). Ook minerale Riesling, Chardonnay.
Het woord van de wijn: Pauze
Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.
