De Wijnmakerij Mora Reyes van Bio-Bio Valley van South
De Wijnmakerij Mora Reyes is een van de gebieden om te volgen in Bio-Bio Valley.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Bio-Bio Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mora Reyes wijnen in Bio-Bio Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mora Reyes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mora Reyes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Mora Reyes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van quiche met room en tonijn, mosselen met witte wijn en tomaat of zeer eenvoudige muffins.
De Bío Bío-vallei, een van Chili's meest zuidelijke wijngebieden, heeft sinds het begin van het nieuwe millennium een spectaculaire opgang gekend. De wereldwijde vraag naar frisse, aromatische wijnen is de belangrijkste reden, evenals de vastberadenheid van de Chileense wijnmakers om te bewijzen dat zij iets anders kunnen produceren dan Cabernet Sauvignon en Merlot. Net zoals Casablanca heeft gedaan met Sauvignon Blanc en Chardonnay, heeft Bío Bío de Chileense wijnmakers een uitstekende plaats geboden om te werken met variëteiten als Riesling, Gewurztraminer en Viognier. De regio ligt 435 kilometer (270 mijl) ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago, tussen het Andesgebergte en de Coastal Range.
De Itata-vallei ligt iets ten noorden van Bio Bio, en de Malleco-vallei is het enige commerciële wijngebied verder naar het zuiden. De havenstad Concepcion ligt net ten westen van de regio, aan de kust van de Stille Oceaan. De Bío Bío-vallei is een van de meest extreme wijngebieden van Chili, waar meer wind, regen en klimaatvariaties voorkomen dan in een groot deel van de rest van het land. Het koele klimaat - en het langere groeiseizoen dat daardoor mogelijk is - is veel geschikter voor de ontwikkeling van complexe aroma's in witte wijn dan het hete, droge klimaat van de Maipo- of Cachapoal-valleien verder naar het noorden.
Wijnen rose van Wijnmakerij Mora Reyes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Plant u een wijnroute in de van Bio-Bio Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mora Reyes.
Chasselas rosé is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Chasselas rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Elzas, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...
Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.