Wijnmakerij MontesSyrah
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Syrah en de Viognier.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Syrah van Wijnmakerij Montes van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van ijzer, crème of kers en soms ook aroma's van eik, rook of boter.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Montes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Montes
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah van de Wijnmakerij Montes zijn 2002, 2022, 2021, 2020 en 2019.
Informatie over de Wijnmakerij Montes.
De Wijnmakerij Montes maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 107 wijnen te koop in de regio van Colchagua Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colchagua Valley
Chileense krachtpatser van krachtige rode wijnen: kenmerkende Carménère als rode koning — opulent en fluweelzacht met tonen van rijpe pruim, braam, gegrilde paprika, gerookte paprikapoeder en chocolade-kruiden, omhulde tannines en stralend fruit. Gestructureerde Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, eucalyptus) als sterrencomplement. Vlezige Syrah, soepele Merlot en dichte Malbec. DO-deelvallei van de Rapel ten zuiden van Santiago, mediterraan klimaat.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)
Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.
