Les Vignerons d'Alignan du VentMoulin Languedoc
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Moulin Languedoc van Les Vignerons d'Alignan du Vent
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Moulin Languedoc van Les Vignerons d'Alignan du Vent van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Moulin Languedoc
Overeenkomsten die perfect werken met Moulin Languedoc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Moulin Languedoc
De Moulin Languedoc van Les Vignerons d'Alignan du Vent gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zalm in roomsaus, chinese noedels met garnalen of schnitzel à la normande.
Details en technische informatie over de Moulin Languedoc van de Les Vignerons d'Alignan du Vent
Ontdek de druivensoort: Muscadine
Zoete en likeurwijnen met een sterk uitgesproken vossen- en muskuskarakter, gouden tot amberkleurige tint, weelderig mondgevoel, met krachtige kenmerkende aroma's van wilde muscat (foxy-signatuur), exotisch fruit, bloemen en aardse tonen. Typisch zuidelijk Amerikaans karakter. Geteeld in het zuidoosten van de VS (Carolinas, Florida), resistent tegen phylloxera en ziekten, gebruikt in moderne hybridisatieprogramma's. Familie van Amerikaanse druivenrassen van de soort Vitis rotundifolia.
Informatie over de Les Vignerons d'Alignan du Vent.
De Les Vignerons d'Alignan du Vent maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 57 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc
Zonnige, gulle zuidelijke rode wijnen: kruidige, peperige Syrah, ronde, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), diepe Mourvèdre, gestructureerde Carignan, soepele Cinsault. Van robuuste Corbières en Minervois tot frissere Terrasses du Larzac, via Faugères op leisteen of de strakke Pic Saint-Loup. Levendige, jodiumrijke Picpoul de Pinet-witte wijnen (oesters), volle Roussanne en Marsanne. 14 sub-appellaties, ~10.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Rebêche (champagne)
Most verkregen boven de toegestane 2.550 liter voor een gewicht van 4.000 kilo druiven. De eerste 2.050 liter vormt de cuvée en de volgende 500 liter de taille. De rebêche maakt 1 tot 3% van het totale volume uit en moet worden gedistilleerd of worden gebruikt om ratafia te maken.
