De Wijnmakerij Mont-Auriol van Côtes de Thongue van Pays d'Oc | Winedexer

Wijnmakerij Mont-Auriol
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 22 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Côtes de Thongue. in de regio van Pays d'Oc.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Côtes de Thongue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mont-Auriol.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mont-Auriol wijnen in Côtes de Thongue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mont-Auriol. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mont-Auriol wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mont-Auriol.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mont-Auriol

Wijnen rood van Wijnmakerij Mont-Auriol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, gegratineerde pasta en kip of hamburger met kalfsblanquette.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mont-Auriol

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Thongue

Languedoc-IGP uit het Thongue-bekken (Hérault, 23 gemeenten): Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet, Carignan en Mourvèdre tekenen fruitige rode wijnen met kers, braam, framboos, drop, specerijen en mediterrane toets, soepele tannines. Rosés en witten (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Vermentino, Muscat): fris, bloemig, fruitig. Zeer open IGP (119 rassen). Diverse bodems (mergel, klei, grind), mediterraan klimaat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mont-Auriol.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mont-Auriol

Wijnen wit van Wijnmakerij Mont-Auriol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gegratineerde cannelloni gevuld met bolognesesaus, quiche van courgette en geitenkaas of snel en makkelijk brioche worstje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mont-Auriol

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mont-Auriol. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mont-Auriol

  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mont-Auriol

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Viognier

Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Mont-Auriol.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mont-Auriol

Wijnen rose van Wijnmakerij Mont-Auriol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van marco's pasta met bacon, magische cake kaas quiche of tapenade met groene olijven.

Het woord van de wijn: Glad

Wordt gezegd van een wijn die een mondgevoel heeft dat doet denken aan de romige textuur van vetten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mont-Auriol.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Thongue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mont-Auriol.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc