De Wijnmakerij Mitchelton van Central Victoria van Victoria

Wijnmakerij Mitchelton
Het domein biedt 92 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Victoria.
Het bevindt zich in Central Victoria. in de regio van Victoria.

De Wijnmakerij Mitchelton is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 92 wijnen te koop in de regio van Central Victoria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mitchelton.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mitchelton wijnen in Central Victoria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mitchelton. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mitchelton wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mitchelton.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mitchelton

Wijnen wit van Wijnmakerij Mitchelton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van saltimbocca van kalfsvlees, konijn met zelfgemaakte mosterd of spaghetti met mosselen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mitchelton

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mitchelton. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), evolutie (veroudering) of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mitchelton. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mitchelton

  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mitchelton

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Marsanne
  • Viognier
  • Riesling
  • Pinot Grigio

Ontdekking van het wijngebied van Central Victoria

Centraal Victoria ligt, zoals de naam al doet vermoeden, in het centrale deel van de wijnkaart van de staat. Het is het meest diverse van alle Victoriaanse wijngebieden wat betreft het aantal wijnstijlen dat het kan voortbrengen. Geografisch gezien is Centraal-Victoria een betrekkelijk klein gebied vergeleken met zijn buren, met name Big Rivers in het noorden. De diversiteit van de landschappen, gaande van uitgestrekte vlakten tot gematigd hooggelegen terrein, dichte bossen en de hellingen van bergketens, verklaart echter de veelzijdigheid van de wijnen die hier worden aangetroffen.

Het is niet verwonderlijk dat enkele van de bekendste namen in de Australische wijnindustrie hun wijngaarden in Centraal-Victoria hebben. Het gebied bestaat uit verschillende regio's en subregio's. De grote uitgestrektheden van de Goulburn Valley en Bendigo, in het vlakkere noordelijke deel van het gebied (grenzend aan New South Wales), hebben een warmer, droger klimaat, dat bevorderlijk is voor rijke, zware wijnstijlen. Hier is Shiraz koning, met Cabernet Sauvignon en Chardonnay als andere opties voor wijnmakers.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Mitchelton.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Mitchelton

Wijnen sweet van Wijnmakerij Mitchelton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van kip blanquette, tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème of wiener schnitzel of weense schnitzel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Mitchelton

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mitchelton.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mitchelton

Wijnen rood van Wijnmakerij Mitchelton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gevulde paprika's, pompoen parmentier of eendenborst met rode vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mitchelton

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mitchelton. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, specerijen of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mitchelton. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mitchelton

  • 1998met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1992met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.01/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mitchelton

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Viognier

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Mitchelton.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mitchelton

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mitchelton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd, rode tonijn steak provençaalse stijl of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mitchelton

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Mitchelton. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Mitchelton

  • Shiraz/Syrah
  • Chardonnay
  • Glera (Prosecco)

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Mitchelton.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mitchelton

Wijnen rose van Wijnmakerij Mitchelton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of zoet dessert zoals recepten van ovenlasagne, filet mignon gevuld met spek en comté kaas of oma's kersen clafoutis.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Mitchelton

  • Grenache
  • Moscato

Het woord van de wijn: Fleshy

Wordt gezegd van een wijn die de indruk wekt dicht en zacht te zijn, een beetje alsof je in het vruchtvlees van een rijpe vrucht bijt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mitchelton.

Plant u een wijnroute in de van Central Victoria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mitchelton.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Mitchelton en de wijnen van de streek

Flessenpost uit Moldavië

Château Purcari was in 2021 al het meest bekroonde wijnhuis ter wereld en er werden dat jaar 30 medailles behaald bij de prestigieuze Decanter World Wine Awards. In 2023 werd Purcari op het wijnconcours Mundus Vini uitgeroepen tot de beste wijnproducent van Moldavië en door Decanter tot het meest succesvolle wijnhuis uit Centraal- en Oost-Europa. Wijnmaker Federico Gioto, ook wel bekend als de ‘aardefluisteraar’, vertelt ons waarom. Moldavië is iets kleiner dan Nederland en ligt op de grens van ...

Wine design

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. Wine design Det glas er smukt! ‘Mijn producten moeten direct aantrekkelijk zijn en prettig in gebruik’, aldus Hans-Christian Bauer (1980). Deze industrieel ontwerper en architect komt uit Noorwegen, studeerde aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten in Kopenhagen en is daarna in Denemarken blijven plakken. Zijn glaswerk wordt gelukkig ook naar Nederland opgestuurd ...

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Victoria