Wijnmakerij MioloAffeto Espumante Natural Branco Demi-Sec
Wijn bruisend
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Affeto Espumante Natural Branco Demi-Sec van Wijnmakerij Miolo
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Affeto Espumante Natural Branco Demi-Sec van Wijnmakerij Miolo van de regio van Bahia. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Affeto Espumante Natural Branco Demi-Sec
Overeenkomsten die perfect werken met Affeto Espumante Natural Branco Demi-Sec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Affeto Espumante Natural Branco Demi-Sec
De Affeto Espumante Natural Branco Demi-Sec van Wijnmakerij Miolo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van snelle rundvlees bourguignon, gegratineerde kabeljauw en aardappelen of chipirons / pijlinktvissen met tomaat (baskenland).
Details en technische informatie over de Affeto Espumante Natural Branco Demi-Sec van de Wijnmakerij Miolo
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Informatie over de Wijnmakerij Miolo.
De Wijnmakerij Miolo maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 82 wijnen te koop in de regio van Vale do São Francisco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vale do São Francisco
De Vale do São Francisco ("Vallei van Sint-Franciscus") is een riviervallei in de staat Bahia, in het oosten van Brazilië. Het meest opmerkelijke aspect van de vallei als wijngebied is haar equatoriale breedtegraad, die slechts 9° zuiderbreedte bedraagt. Hierdoor ligt het slechts 1000 kilometer ten zuiden van de evenaar en 2400 kilometer ten noorden van de belangrijkste wijngebieden van Brazilië in Rio Grande do Sul. Het klimaat hier is geclassificeerd als tropisch semi-aride.
De wijnstreek van Bahia
Bahia is een van de 26 staten van Brazilië, gelegen in het midden van de oostkust (Atlantische Oceaan) van dit uitgestrekte land. Ondanks de nabijheid van de evenaar, zijn er in Bahia wijngaarden te vinden. Deze bevinden zich bijna uitsluitend in de Vale do São Francisco, een van de meest extreme wijngebieden ter wereld. De landbouweconomie van Bahia is echter veel meer gericht op cacao (waarvan het de grootste producent in Brazilië is) en sojabonen.
Nieuws over deze wijn
Flamiche de dinant
Je mag Regula Ysewijn gerust een Vlaamse meester noemen. Niet alleen zijn haar foto’s als Rembrandts die tot leven zijn gekomen, ook onderwijst ze ons met foodfoto’s en verhalen in de eet- en drinkcultuur van vroeger tijden. In haar nieuwe boek Van wafel tot koek, dat begin februari verscheen, besteedt Regula aandacht aan de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Met verhalen, met recepten en met prachtige foodfoto’s gemaakt in de stijl van de oude Vlaamse en Nederlandse meesters; van het donkere ...
Het juiste hoesje
Duurzaamheid is het sleutelwoord van de tijd waarin we leven. Meer dan ooit dienen we onze keuzes en gedrag te heroverwegen. We willen allemaal een leefbare toekomst. En wij wijnliefhebbers willen ook een vruchtbare toekomst voor de wijnbouw. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Het juiste hoesje Overal om ons heen zien we de impact van de klimaatverandering. Ook de wijnwereld ondervindt dit in steeds sterkere mate. Zo heeft Frankrijk dit jaar zijn vroegste hittegolf ooit gehad en Australië ...
Pasta met aubergine-tomatensaus
Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...
Het woord van de wijn: Aroma
Een aangename geur die primair (of rasspecifiek, d.w.z. kenmerkend voor de druif), secundair (als gevolg van de gisting) of tertiair (als gevolg van de rijping van de wijn in de fles) kan zijn.
