Domaine du Clos du Fief (Michel Tete)Chénas Les Grands Gandelins
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Chénas Les Grands Gandelins van Domaine du Clos du Fief (Michel Tete)
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chénas Les Grands Gandelins van Domaine du Clos du Fief (Michel Tete) van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Chénas Les Grands Gandelins
Overeenkomsten die perfect werken met Chénas Les Grands Gandelins.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chénas Les Grands Gandelins
De Chénas Les Grands Gandelins van Domaine du Clos du Fief (Michel Tete) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met napolitaanse saus en champignons, gevulde inktvis in sétoisesaus of sauté van varkensvlees met cider.
Details en technische informatie over de Chénas Les Grands Gandelins van de Domaine du Clos du Fief (Michel Tete)
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Dorsa
Intraspecifieke kruising tussen de limberger en de dornfelder, in 1971 gemaakt door Bernard Hill van het Weinsberg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het komt voor in Nederland, Duitsland, België, Zwitserland, Polen, de Tsjechische Republiek en de Verenigde Staten. Merk op dat Cabernet Dorio dezelfde ouders heeft.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chénas Les Grands Gandelins van de Domaine du Clos du Fief (Michel Tete) zijn 2017
Informatie over de Domaine du Clos du Fief (Michel Tete).
De Domaine du Clos du Fief (Michel Tete) maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Chénas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chénas
Chénas is een kleine appellation van rode wijnen die geproduceerd wordt in een gebied in het noorden van de Beaujolais dat één van de tien crus van de Beaujolais is. Het dankt zijn naam aan de eikenbossen die vroeger op de omliggende heuvels stonden, een gebied dat nu een zee van Gamay-wijnstokken herbergt. De wijnen van Chénas behoren tot de zwaarste van de Beaujolais, en staan bekend om hun florale en aardse karakter en hun vermogen om oud te worden. Chénas is, samen met Moulin-a-Vent, een van de meest gerenommeerde crus van de Beaujolais, en de beste voorbeelden kunnen tot tien jaar bewaard worden.
De wijnstreek van Beaujolais
De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais
Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...
De lente is weer in de lucht
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Het woord van de wijn: Neus
Bij het proeven is dit de tweede fase, die bestaat uit het identificeren van de aroma's van de wijn en eventuele gebreken.
