De Wijnmakerij Mercury Bay Estate van North Island

Wijnmakerij Mercury Bay Estate
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 950 van domeinen van North Island.
Het bevindt zich in North Island.

De Wijnmakerij Mercury Bay Estate is een van de gebieden om te volgen in North Island.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van North Island om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mercury Bay Estate.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mercury Bay Estate wijnen in North Island van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mercury Bay Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mercury Bay Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mercury Bay Estate.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mercury Bay Estate

Wijnen wit van Wijnmakerij Mercury Bay Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van vochtige parmezaanse gehaktballetjes, tonijn cake van sophie of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mercury Bay Estate

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mercury Bay Estate. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mercury Bay Estate. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mercury Bay Estate

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mercury Bay Estate

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van North Island

Northland is, zoals de naam al doet vermoeden, het noordelijkste wijngebied van Nieuw-Zeeland, op ongeveer vier uur rijden ten noordwesten van de grootste stad van het land, Auckland. De meeste wijngaarden in de regio Northland liggen aan de oostkust, met name rond de Bay of Islands en het Karikari Pensinula, met een andere groep aan de westkust bij Kaitaia. De rode wijnen van de regio worden voornamelijk gemaakt van Syrah, Pinotage en de hybride variëteit Chambourcin. Chardonnay is de dominante druif voor witte wijnen; Pinot Gris, Viognier en Sauvignon Blanc behoren tot de andere variëteiten die hier worden verbouwd.

Hoewel de bijdrage van Northland aan de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie miniem is (in 2013 werden in de regio 130 ton druiven geoogst, tegenover 250. 000 in Marlborough), is ze van historisch belang. De eerste wijnstokken werden in de Bay of Islands geplant in 1819, 30 jaar voordat missionarissen in Hawkes Bay begonnen te planten. De grondlegger van de Antipodeese wijnbouw, James Busby, had een wijngaard bij zijn huis in Waitangi voordat hij de Hunter Valley wijnstreek in Australië oprichtte.

Dit Waitangi-landgoed is ook de plaats waar het oprichtingsdocument van Nieuw-Zeeland, het Verdrag van Waitangi, in 1840 werd ondertekend.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mercury Bay Estate.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mercury Bay Estate

Wijnen rood van Wijnmakerij Mercury Bay Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, eendenborst met pepersaus of hazenzadel jura stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mercury Bay Estate

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mercury Bay Estate. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mercury Bay Estate. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mercury Bay Estate

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mercury Bay Estate

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Mercury Bay Estate.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mercury Bay Estate

Wijnen rose van Wijnmakerij Mercury Bay Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van filet mignon met pruimen en witte wijn, konijnenstoofpot op de ouderwetse manier of been van wild zwijn, ree of hinde.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Mercury Bay Estate

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Aroma

Een aangename geur die primair (of rasspecifiek, d.w.z. kenmerkend voor de druif), secundair (als gevolg van de gisting) of tertiair (als gevolg van de rijping van de wijn in de fles) kan zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mercury Bay Estate.

Plant u een wijnroute in de van North Island? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mercury Bay Estate.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van North Island