Château MercianMariko Vineyard Sauvignon Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
De Mariko Vineyard Sauvignon Blanc van de Château Mercian. staat in de top 40 van wijnen van Japan. en in de top 20 van wijnen 20..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mariko Vineyard Sauvignon Blanc van Château Mercian van de regio van Nagano-ken. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Mariko Vineyard Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Mariko Vineyard Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mariko Vineyard Sauvignon Blanc
De Mariko Vineyard Sauvignon Blanc van Château Mercian gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gestoomde gembervis (china), quiche met garnalen en cherrytomaatjes of magische cake kaas quiche.
Details en technische informatie over de Mariko Vineyard Sauvignon Blanc van de Château Mercian
Ontdek de druivensoort: Plant de Brunel
Plant de Brunel noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Ardèche). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine tot middelgrote druiven. De Plant de Brunel noir wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mariko Vineyard Sauvignon Blanc van de Château Mercian zijn 2017, 2013, 2018, 2014 en 2015.
Informatie over de Château Mercian.
De Château Mercian maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 93 wijnen te koop in de regio van Nagano-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nagano-ken
Junmai (pure sake) betekent letterlijk "zuivere rijst". Het is een categorie van sake van hoge kwaliteit, een alcoholische drank op basis van rijst die een integrerend deel uitmaakt van de Japanse cultuur. Om als Junmai Sake te worden geclassificeerd, mag de drank alleen worden gemaakt van rijst, water en koji, de schimmel die de fermentatie op gang brengt. Sake komt voor in verschillende soorten en stijlen, elk met zijn eigen organoleptische eigenschappen.
Nieuws over deze wijn
In de champagnekelder
Lavage des bouteilles avant habillage is de titel van deze foto: flessen wassen vóór het aankleden. Het is net als wanneer je jezelf klaarmaakt voor een feestelijk moment door na het douchen je mooiste pak aan te trekken. Voor de lavage heeft de schuimwijn al een hele weg bewandeld. Die begon met een kleine knop aan een wijnstok en eindigde in de fles. Na de tweede vergisting van de wijn en de dégorgement en dosage (respectievelijk het verwijderen van de gistprop die boven in de fles is ontstaa ...
Volg gratis wijncursus via The Wine & Food Academy
Het is nu mogelijk om jouw persoonlijke STAP-budget in te zetten om hiermee een gratis wijncursus te volgen. The Wine & Food Academy is de eerste aanbieder van wijncursussen via STAP-budget in Nederland. The Wine & Food Academy heeft opleidingslocaties door heel Nederland, zoals Amsterdam, Utrecht en Breda. Daarnaast zijn alle docenten registervinoloog en hebben zij veel ervaring met het geven van wijncursussen. – TEKST + BEELD THE WINE & FOOD ACADEMY Volg gratis wijncursus vi ...
Selectie van de nieuwste boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...
Het woord van de wijn: Schuimend
Naam gegeven aan de tweede alcoholische gisting die mousserende wijn ondergaat. Het geeft aanleiding tot het vrijkomen van kooldioxide in de fles.
