Vignobles FontanDomaine de Grachies Blanc
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Colombard en de Gros Manseng.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
De Domaine de Grachies Blanc van de Vignobles Fontan. staat in de top 40 van wijnen van Côtes de Gascogne..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Domaine de Grachies Blanc van Vignobles Fontan van de regio van Comté Tolosan. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of mineraal en soms ook aroma's van abrikoos, citroen of kruisbes.
Lekker eten en wijn proeven met Domaine de Grachies Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Domaine de Grachies Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Domaine de Grachies Blanc
De Domaine de Grachies Blanc van Vignobles Fontan gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken makreel, mosselen met camembert of quiche met champignons, spek en gruyère.
Details en technische informatie over de Domaine de Grachies Blanc van de Vignobles Fontan
Ontdek de druivensoort: Colombard
Levendige, aromatische witte wijnen met scherpe zuurgraad en frisse mond, met aroma's van citrus (grapefruit, limoen), exotische vruchten (passievrucht, mango), buxus, nectarine en kruidachtige tonen. Typisch knapperig einde. Pijler van Côtes de Gascogne IGP (moderne aromatische droge witte wijnen) en historisch de basisdestillaat voor Cognac en Armagnac. Geëxporteerd naar Zuid-Afrika en Californië. Charentes-ras, kruising chenin × gouais blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Domaine de Grachies Blanc van de Vignobles Fontan zijn 2014, 2019, 2018, 2015 en 2011.
Informatie over de Vignobles Fontan.
De Vignobles Fontan maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Côtes de Gascogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes de Gascogne
Referentie voor toegankelijke droge witte wijnen van het Zuidwesten: typische Colombard als witte koning — levendig en aromatisch met tonen van citroen, grapefruit, mango, passievrucht, witte bloemen en een vleugje groene citrus, kwieke zuren en gematigde alcohol (9-11%) — een gulle aperitief. Rechtlijnige Ugni Blanc in de blend, bloemiger Sauvignon en rondere Gros Manseng als aanvulling. Enkele honingachtige zoete wijnen. Uitgestrekte Gers-IGP (Armagnac), oceanisch klimaat, klei-kalkbodems.
De wijnstreek van Comté Tolosan
IGP die heel zuidwest-Frankrijk beslaat over 12 departementen, breed en toegankelijk palet. Op de rechteroever van de Garonne overheersen soepele rode wijnen: Merlot met pruim, rijpe kers, cacao en kruidige toets, ronde tannines. Stevige Cabernet, kruidige Syrah, tanninerijke lokale Tannat. Linkeroever voor witten: levendige Colombard en Gros Manseng (citrus, pompelmoes, exotisch fruit), aromatische Sauvignon.
Het woord van de wijn: Guyot (snoeien)
Dit is de meest verbreide snoeitechniek. Het omvat één of twee lange takken en maakt de mechanisatie van een groot aantal wijngaardbewerkingen mogelijk.
