Wijnmakerij Poderi MattioliYlice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore van Wijnmakerij Poderi Mattioli
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore van Wijnmakerij Poderi Mattioli van de regio van Marche. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore van Wijnmakerij Poderi Mattioli van de regio van Marche. vaak soorten aroma's van citrus, citroen of amandelen en soms ook aroma's van anijs, venkel of evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Overeenkomsten die perfect werken met Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
De Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore van Wijnmakerij Poderi Mattioli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti cacio e pepe, quiche met spek en gruyère kaas of gebakken uien.
Details en technische informatie over de Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore van de Wijnmakerij Poderi Mattioli
Ontdek de druivensoort: Regner
Aromatische, fruitige witte wijnen om jong te drinken, met lichtgouden kleur, volle mond met matige zuurgraad en kenmerkende muskaataroma's, exotisch fruit (lychee), witte bloemen en intense bloemige tonen. Ook als halfdroog en zoet. Geteeld in Duitsland, Engeland en Luxemburg. Duits wit ras uit 1929 van Georg Scheu in Alzey (Luglienca bianca × Gamay).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore van de Wijnmakerij Poderi Mattioli zijn 2010, 2015, 2011, 2017 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Poderi Mattioli.
De Wijnmakerij Poderi Mattioli maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Verdicchio dei Castelli di Jesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC van de Marken in midden-oost rond Jesi (Riserva DOCG sinds 2010), een van Italiës grote witte wijnen. Kenmerkende inheemse Verdicchio (min. 85%): droge gestructureerde witte wijnen met tonen van bittere amandel, citrus, groene appel, venkel, witte bloemen en zilte minerale toets, gespannen mond en mooi bewaarpotentieel (10+ jaar). Jong fris en op rijpheid complex.
De wijnstreek van Marche
Italiaanse ster van de Verdicchio: uitzonderlijke bewaarwitte wijnen, recht en mineraal met kenmerkende tonen van groene amandel, citroen, groene appel, droge kruiden en een licht bittere afdronk. Twee DOCG's: Castelli di Jesi (kust, luchtig) en Matelica (binnenland, geconcentreerder). Mediterrane rode wijnen: vlezige Montepulciano in Rosso Conero bij Ancona, soepele Sangiovese. Ook frisse Pecorino en Passerina.
Het woord van de wijn: Erinosis
Over het algemeen goedaardige aandoening veroorzaakt door een zeer kleine mijt. De aangetaste bladeren vertonen aan de bovenzijde roodachtige of groenachtige blaasjes, die aan de onderzijde overeenkomen met een dichte vervilting, aanvankelijk rozig wit, later bruinachtig of roodachtig.
