Wijnmakerij Marqués de SolimonteVerdejo
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Verdejo van de Wijnmakerij Marqués de Solimonte. staat in de top 0 van wijnen van Vinos de Pago..
Details en technische informatie over de Verdejo van de Wijnmakerij Marqués de Solimonte
Ontdek de druivensoort: Béclan noir
Lichte, frisse rode wijnen met lichte robijnrode kleur, zachte tannines en luchtige mond met bewaarde zuurgraad en kenmerkende aroma's van rood fruit (kers, framboos) en Alpiene Jura-kruiden. Luchtig, rustiek profiel. Bijna verdwenen, bewaard in enkele Jura-rassencolecties. Synoniem van Béclan, inheems zwart ras uit de Jura.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Verdejo van de Wijnmakerij Marqués de Solimonte zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Marqués de Solimonte.
De Wijnmakerij Marqués de Solimonte maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Vinos de Pago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vinos de Pago
Top van de Spaanse kwaliteitspiramide (boven DOCa en DO), voorbehouden aan 25 uitzonderlijke domeinen. Domeinwijnen, druiven en vinificatie uitsluitend ter plaatse, 10 jaar historie. Alle stijlen: geconcentreerde, op vat gerijpte Cabernet-, Syrah- en Tempranillo-rode wijnen (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), auteursblends, enkele ambitieuze witte wijnen. Grote stilistische vrijheid.
Het woord van de wijn: Fenol rijpheid
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.
