Wijnmakerij Marques de Casa ConchaCarmenère
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Carmenère van Wijnmakerij Marques de Casa Concha
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Carmenère van Wijnmakerij Marques de Casa Concha van de regio van Central Valley. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Carmenère van Wijnmakerij Marques de Casa Concha van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van crème, kers of eik en soms ook aroma's van citrus, rook of boter.
Lekker eten en wijn proeven met Carmenère
Overeenkomsten die perfect werken met Carmenère.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Carmenère
De Carmenère van Wijnmakerij Marques de Casa Concha gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van cornish pasteitjes, pastillas met lamsvlees en abrikozen of kalkoen osso bucco.
Details en technische informatie over de Carmenère van de Wijnmakerij Marques de Casa Concha
Ontdek de druivensoort: Carmenère
Fluweelzachte, diepe rode wijnen met een donkere kleur en ronde tannines, met aroma's van braam, pruim, rijpe rode paprika, pure chocolade, koffie en zachte kruiden. Warm, soepele afdronk. Absolute ster van Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) waar het in 1994 werd herontdekt (lang verward met Merlot). Een historisch Bordeaux-ras dat na de phylloxera bijna verdween, kruising Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Carmenère van de Wijnmakerij Marques de Casa Concha zijn 2021, 2019, 2018, 2023 en 2022.
Informatie over de Wijnmakerij Marques de Casa Concha.
De Wijnmakerij Marques de Casa Concha maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Peumo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Peumo
Chileense DO in de Valle del Cachapoal (1994, smal golvend corridor richting Stille Oceaan, vruchtbare goed doorlatende leemgronden, warm klimaat met door de Cachapoal-rivier gematigde nachten): Carmenère is de signature-hoofdrode van Chili — vol en geconcentreerd met rijpe zoete rode bessen, hoog alcoholgehalte, zijdeachtige tannines, bewaart 15 jaar. Merlot, Malbec en Syrah als krachtige rode aanvullingen; iconische zone voor Chileense Carmenère.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Cuvée
Vaak gevolgd door een naam die herkenning en identificatie mogelijk maakt, duidt het woord "cuvée" een specifieke wijn aan binnen de productie van een wijnmaker. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn eigen druivensoort, rijpingswijze en organoleptisch profiel. Alle cuvées van een domein vormen een gamma.
