Wijnmakerij MarinoFonte del Saraceno Cilento
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Fonte del Saraceno Cilento van de Wijnmakerij Marino. staat in de top 20 van wijnen van Cilento..
Smaakstructuur van Fonte del Saraceno Cilento van Wijnmakerij Marino
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fonte del Saraceno Cilento van Wijnmakerij Marino van de regio van Campanie. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Fonte del Saraceno Cilento
Overeenkomsten die perfect werken met Fonte del Saraceno Cilento.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fonte del Saraceno Cilento
De Fonte del Saraceno Cilento van Wijnmakerij Marino gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van vlees- en geitentaart, pasta met tonijn, knoflook en citroencrème of gigot brissac (restje lamsbout).
Details en technische informatie over de Fonte del Saraceno Cilento van de Wijnmakerij Marino
Ontdek de druivensoort: Olivette noire
De exacte oorsprong van deze variëteit is niet bekend en zij is niet verwant met de witte olivette. Vandaag de dag is het heel moeilijk om zwarte olivette te vinden bij wijnkwekerijen, omdat deze soort bijna niet wordt vermeerderd, hoewel ze is opgenomen in de officiële lijst van tafeldruivenrassen, lijst A1. Er bestaat nog altijd de mogelijkheid om zelf te enten, mits de enten in een bevredigende gezondheidstoestand verkeren, wat niet altijd het geval is.
Informatie over de Wijnmakerij Marino.
De Wijnmakerij Marino maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Cilento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cilento
Het wijngebied van Cilento. is gelegen in de regio van Campanie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Luigi Maffini en Domaine Luigi Maffini. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Campanie
Campanië is een regio die de "tibia" vormt van de laars van Italië, en waarvan Napels de grootste stad is. De naam komt van Campania felix, een Latijnse uitdrukking die ruwweg "gelukkig land" betekent. De regio heeft sterke historische banden met wijn en de wijnstok, die teruggaan tot de 12e eeuw voor Christus, en is een van de oudste wijngebieden in Italië. De grote invloed van oude rijken, waaronder de Grieken, de Romeinen en de Byzantijnen, maakt dat sommige variëteiten in deze regio verband houden met historische legenden.
Nieuws over deze wijn
Superwijn
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Winery tanks
We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Het woord van de wijn: Duivenhok
Een verticale trapsgewijze bewerking om de dop van de druivendraf in de wijn te duwen, wat de extractie bevordert. Pigeage kan mechanisch worden uitgevoerd met vijzels die in de kuip duiken. Traditioneel zijn het de mannen die in de kuipen afdalen en de dop aandrukken door hem te vertrappen.
