Wijnmakerij Marco CarpinetiCervinara Bianco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
De Cervinara Bianco van de Wijnmakerij Marco Carpineti. staat in de top 10 van wijnen van Latium..
Smaakstructuur van Cervinara Bianco van Wijnmakerij Marco Carpineti
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cervinara Bianco van Wijnmakerij Marco Carpineti van de regio van Latium. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cervinara Bianco van Wijnmakerij Marco Carpineti van de regio van Latium. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Cervinara Bianco
Overeenkomsten die perfect werken met Cervinara Bianco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cervinara Bianco
De Cervinara Bianco van Wijnmakerij Marco Carpineti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van bonensoep en spaghetti (traditioneel andalusisch gerecht), magische cake kaas quiche of groene tomaten in azijn.
Details en technische informatie over de Cervinara Bianco van de Wijnmakerij Marco Carpineti
Ontdek de druivensoort: Mérille
De merille komt oorspronkelijk uit de Tarn-et-Garonne en behoort tot de familie van de cotoïdes. Het heeft lang de wijngaarden van Bergerac bezet. Hij wordt vaak geplant met négrette N of côt N. Tegenwoordig wordt hij in totaal nog maar op honderd hectare geteeld. De jonge bladeren van de Merille zijn hartvormig. De trossen zijn groter dan gemiddeld. De bessen zijn blauwzwart van kleur en zijn ook groot en dicht opeengepakt. De Merilla wordt geassocieerd met een regelmatige en hoge productie. Hij staat vaak bloot aan aanvallen van druivenwormen, bladhaantjes en mijten. Hij vreest ook grijsrot, maar is niet erg gevoelig voor echte meeldauw en valse meeldauw. Dit ras heeft 3 goedgekeurde, nog niet vermeerderde klonen, namelijk 790, 445 en 444. Hij houdt niet van bodems met een te hoge vochtigheidsgraad. Hij loopt vroeg uit en rijpt later. Merille produceert een lichte, weinig aromatische, vlakke en eenvoudige wijn.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cervinara Bianco van de Wijnmakerij Marco Carpineti zijn 2016, 2015, 2014, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Marco Carpineti.
De Wijnmakerij Marco Carpineti maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Latium om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Latium
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Nieuws over deze wijn
Dit zijn de wijntrends van 2024
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Het eerste échte Italiaanse wijnfestival
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...
Het woord van de wijn: Perlant
Wordt gezegd van een licht bruisende wijn.
