De Wijnmakerij Macaw Creek van Australie du Sud

Wijnmakerij Macaw Creek
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 4405 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Australie du Sud.

De Wijnmakerij Macaw Creek is een van de gebieden om te volgen in Australie du Sud.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Macaw Creek.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Macaw Creek wijnen in Australie du Sud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Macaw Creek. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Macaw Creek wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Macaw Creek.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Macaw Creek

Wijnen rood van Wijnmakerij Macaw Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van boeuf lôc lac (cambodja), lam en kokosnoot curry, afrikaanse stijl of vochtige parmezaanse gehaktballetjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Macaw Creek

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Macaw Creek. vaak soorten aroma's van bebost, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, specerijen of citrus. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Macaw Creek. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Macaw Creek

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Macaw Creek

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud

South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.

De wijnportfolio van Zuid-Australië is sterk gericht op krachtige rode wijnen, waarvan de meeste worden gemaakt van Shiraz. Een andere druivensoort die hier goed gedijt is Cabernet Sauvignon, waarvan de beste voorbeelden afkomstig zijn van de Limestone Coast in het uiterste zuidoosten van de staat (met name Coonawarra, Padthaway en Robe). Grenache is ook zeer geschikt gebleken voor het Zuid-Australische klimaat en de Zuid-Australische wijnbouwstijl, vooral in combinatie met Shiraz en Mourvedre (in Australië ook bekend als Mataro) om de klassieke Australische GSM Blend te creëren. Europese variëteiten zoals Tempranillo, Nebbiolo, Montepulciano en Petit Verdot zijn ook aanwezig in Zuid-Australische wijngaarden, maar slechts in kleine hoeveelheden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Macaw Creek.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Macaw Creek

Wijnen wit van Wijnmakerij Macaw Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van peultjes à la paysanne, inktvis in saus of marokkaanse kefta balletjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Macaw Creek

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Macaw Creek. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Macaw Creek. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Macaw Creek

  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Macaw Creek

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Macaw Creek.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Macaw Creek.

Ontdek de druivensoort: Muscat Valvin

Kruising tussen de muscat du moulin of 299-35 Couderc (Pédro Ximénès x 603 Couderc (carignan noir x vitis rupestris) en de muscat ottonel, in 1962 verkregen door Bruce Reisch en Thomas Henick-Kling in het Proefstation van de Cornell University - Genève - New York (Verenigde Staten) Afgezien van dit land, is het bijna onbekend in andere wijnproducerende landen.

Nieuws over Wijnmakerij Macaw Creek en de wijnen van de streek

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Proost! En andere boeken

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...

Moezelstijl? Steil!

Denk je bij de Moezel aan ingekakte dorpjes en saaie oudenvandagentripjes? Denk verder! In dit gebied liggen namelijk de steilste wijngaarden ter wereld. Adembenemend. En alleen te bedwingen door wijnboeren met stalen zenuwen. Dit is wat je noemt extreme grape growing, met riesling in de hoofdrol. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Moezelstijl? Steil! Vanaf Utrecht is het maar zo’n 400 kilometer rijden naar de Duitse regio de Moezel. Dat is de moeite waard. De rivier de Mo ...

Het woord van de wijn: Premier cru

In de Bourgogne is dit het derde classificatieniveau (boven de regionale en de gemeentelijke appellations), dat de wijnen aanduidt die worden geproduceerd op afgebakende percelen (de climats) waarvan de naam wordt toegevoegd aan de gemeentelijke appellation. Er zijn 635 climats geclassificeerd als premiers crus.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud