Wijnmakerij LungarottiTorgiano Vin santo
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, beef of lam.
De Torgiano Vin santo van de Wijnmakerij Lungarotti. staat in de top 10 van wijnen van Torgiano..
Lekker eten en wijn proeven met Torgiano Vin santo
Overeenkomsten die perfect werken met Torgiano Vin santo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Torgiano Vin santo
De Torgiano Vin santo van Wijnmakerij Lungarotti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van fondue met bouillon, lamstajine met vijgen of konijn in witte wijn (stoofschotel).
Details en technische informatie over de Torgiano Vin santo van de Wijnmakerij Lungarotti
Ontdek de druivensoort: Exalta
In 1966 verkregen intraspecifieke kruising tussen de Hamburgse muskaatdruif en de Perlette, in 1989 ingeschreven in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Torgiano Vin santo van de Wijnmakerij Lungarotti zijn 2009
Informatie over de Wijnmakerij Lungarotti.
De Wijnmakerij Lungarotti maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Torgiano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Torgiano
Het wijngebied van Torgiano. is gelegen in de regio van Ombrie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Terre Margaritelli en Domaine Lungarotti. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Ombrie
Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.
Nieuws over deze wijn
Winery tanks
We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Het woord van de wijn: Edelrot
Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
