Wijnmakerij Louis SerrignonVieilles Vigne Mercurey

Wijn rood van Côte Chalonnaise van Frankrijk

3.7

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Vieilles Vigne Mercurey van de Wijnmakerij Louis Serrignon is een rood wijn van de van Côte Chalonnaise. van Côte Chalonnaise.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Vieilles Vigne Mercurey van Wijnmakerij Louis Serrignon

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Vieilles Vigne Mercurey van Wijnmakerij Louis Serrignon van de regio van Côte Chalonnaise. een wijn met een lekkere frisheid.

Lekker eten en wijn proeven met Vieilles Vigne Mercurey

Overeenkomsten die perfect werken met Vieilles Vigne Mercurey.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Vieilles Vigne Mercurey

Wild

De Vieilles Vigne Mercurey van Wijnmakerij Louis Serrignon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van wild zwijn met honing, sauté van kalfsvlees met wortelen of herfst pompoentaart.

Details en technische informatie over de Vieilles Vigne Mercurey van de Wijnmakerij Louis Serrignon

Domein

Wijnmakerij Louis Serrignon

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Informatie over de Wijnmakerij Louis Serrignon.

Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Côte Chalonnaise.

De Wijnmakerij Louis Serrignon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Côte Chalonnaise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 150000 van van Frankrijk wijnen

In de top 7500 van van Côte Chalonnaise wijnen

In de top 300000 van rood wijnen

In de top 500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Côte Chalonnaise

De Côte Chalonnaise is een wijnbouwgebied in het departement Saône-et-Loire in Bourgondië, Oost-Frankrijk. Het bestaat uit vijf kerngemeenten die slechts enkele kilometers van elkaar verwijderd zijn. Van noord naar zuid, zijn ze : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry en Montagny. Het ontleent zijn naam aan de gemeente Chalon-sur-Saône.

Nieuws over deze wijn

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.