Wijnmakerij Lost Draw CellarsGrenache
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Grenache
Overeenkomsten die perfect werken met Grenache.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grenache
De Grenache van Wijnmakerij Lost Draw Cellars gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van mexican beef tacos of tuna-kiri crisps.
Details en technische informatie over de Grenache van de Wijnmakerij Lost Draw Cellars
Ontdek de druivensoort: Black Monukka
Tafeldruif met lange trossen en langwerpige pitloze blauwzwarte bessen, dunne schil en knapperig zoet vruchtvlees, met een zachte fruitige smaak. Zelden gevinifieerd. Verbouwd in Centraal-Azië, het Middellandse Zeegebied, Californië en Zuid-Afrika voor verse consumptie, ook gebruikt voor kwaliteitsrozijnen. Zeer oud pitloos zwart tafeldruivenras, waarschijnlijk afkomstig uit Centraal-Azië.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Grenache van de Wijnmakerij Lost Draw Cellars zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Lost Draw Cellars.
De Wijnmakerij Lost Draw Cellars maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Texas High Plains om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Texas High Plains
Belangrijkste AVA van de Texas Panhandle (~1. 200 m hoogte), bron van de meeste druiven van de staat. Kenmerkende Tempranillo: robuuste, zonnige rode wijnen met tonen van braam, zwarte kers, tabak, leer en zoete kruiden, ronde tannines — aangepast aan het semi-aride klimaat. Ook dichte Cabernet Sauvignon, fruitige Sangiovese, vlezige Mourvedre.
De wijnstreek van Texas
5e producent van de VS met mediterrane, op de hitte afgestemde stijl. Kenmerkende Tempranillo als rode: vlezig en fruitig met tonen van rijpe kers, pruim en zoete specerijen, ronde tannines. Ook dichte Tannat, kruidige Mourvèdre, sappige Sangiovese, peperige Syrah. Aangepaste aromatische witte: volle Viognier (abrikoos, bloemen), zilte Vermentino, levendige Albariño.
Het woord van de wijn: Sorteren
Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.
