De Lillypilly Estate van Riverina van Nouvelle-Galles du Sud | Winedexer

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Riverina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Lillypilly Estate wijnen in Riverina van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Lillypilly Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Lillypilly Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen sweet van Lillypilly Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van zeebaars gewikkeld in zoutkorst, echte zwitserse fondue of zelfgemaakte witte pudding.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Lillypilly Estate. vaak soorten aroma's van ananas, peer of honing en soms ook aroma's van passievrucht, aards of hout & toast.
Uitgestrekte hete regio in zuidwest Nieuw-Zuid-Wales (Australië): Botrytis-Sémillon als zoete koningswit — opulent met tonen van honing, gekonfijte abrikoos, mango, kweepeer, sinaasappelmarmelade, saffraan en wastoets (Sauternes-stijl, De Bortoli's iconische Noble One, 1982). Shiraz, Cabernet, Merlot en Durif als zonnige rode wijnen. Chardonnay, Verdelho, Gewurztraminer, Moscato als gulle witte wijnen. GI, vlakke vlakten, heet mediterraan, irrigatie.
Wijnen rood van Lillypilly Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen of expres kipspiesjes met kruiden.
Op de neus onthult de rood wijn van de Lillypilly Estate. vaak soorten aroma's van hout & toast.
Zeer expressieve, levendige aromatische witte wijnen met een bleke goudkleur, strak-fris palet, kenmerkende aroma's van citrus (grapefruit, limoen), exotische vruchten (passievrucht), buxus, zwarte-bessenknop en minerale tonen (vuursteen). Ster van de AOC Sancerre, Pouilly-Fumé en Pessac-Léognan, definieert de grote witte wijnen van de Loire en Bordeaux. Frans wit druivenras uit de Bordelais en de Loire, geëxporteerd naar Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili.
Wijnen wit van Lillypilly Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pens à la mode de caen, kabeljauw portugese stijl of kreeft op de barbecue.
Op de neus onthult de wit wijn van de Lillypilly Estate. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of vegetaal.
Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.
Wijnen rose van Lillypilly Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Plant u een wijnroute in de van Riverina? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Lillypilly Estate.
Rijke, gestructureerde witte wijnen met een gouden kleur, volle mond en matige zuurgraad. Aroma's van geel fruit (perzik, abrikoos), honing, witte bloemen, bijenwas, brioche en witte truffel met rijping. Uitzonderlijke aanleg voor edele rotting. Ster van Sauternes AOC en Barsac AOC, pijler van droge witte wijnen in Graves en Pessac-Léognan AOC, en van langlevende droge wijnen in Hunter Valley (Australië). Inheems Bordeaux ras.