Wijnmakerij Lightfoot & WolfvilleTerroir Series Sauvignon Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
De Terroir Series Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Lightfoot & Wolfville. staat in de top 50 van wijnen van Nova Scotia..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Terroir Series Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Lightfoot & Wolfville van de regio van Nova Scotia. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Terroir Series Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Terroir Series Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Terroir Series Sauvignon Blanc
De Terroir Series Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Lightfoot & Wolfville gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van sardines in escabeche, inktvis armoricaanse stijl (morgate) of quiche met spek en gruyère kaas.
Details en technische informatie over de Terroir Series Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Lightfoot & Wolfville
Ontdek de druivensoort: Kyoho
Een tetraploïde variëteit, van Japanse oorsprong, die naar verluidt in 1939 door Oinoue werd verkregen door ishinara wase - een mutatie van campbell early - te kruisen met centennial seedless. Kyoho wordt op grote schaal geteeld in Japan. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Korea, de Republiek China (Taiwan), de Verenigde Staten (Californië), Chili, Brazilië, Australië, enz.
Informatie over de Wijnmakerij Lightfoot & Wolfville.
De Wijnmakerij Lightfoot & Wolfville maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Nova Scotia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nova Scotia
Nova Scotia is een van Canada's maritieme provincies, gelegen halverwege de evenaar en de Noordpool. Hoewel de regio niet zo bekend is om zijn wijnen als Ontario en British Columbia, is er een bloeiende wijnindustrie die voornamelijk gebaseerd is op mousserende wijnen en frisse witte wijnen van druivensoorten als Vidal, Seyval Blanc en de kenmerkende druivensoort van de provincie, Arcadie Blanc. Nova Scotia wordt omringd door drie watermassa's: de Atlantische Oceaan in het zuiden, de Bay of Fundy in het noordwesten en de Golf van St. Lawrence in het noorden.
Nieuws over deze wijn
Laat lekker rijpen
Laat lekker rijpen De druif riesling is klein en rond met een vrij dikke schil. De kleur varieert van heldergroen als hij jong is tot goudgeel met bruinrode vlekjes, als ware het een bejaard persoon. Hij doet het rustig aan tijdens de groei en is pas laat rijp, in Europa rond oktober. Door zijn hoge zuren heeft hij als geen ander rijpingspotentieel. Na een paar jaar verandert de bleke kleur van de frisse wijn in strogeel en ontstaan complexe kruidige en zoete smaken met aardse aroma’s (har ...
Eindelijk alcohol
Waar hier de no-and-low drinks steeds populairder worden in restaurants en cafés kunnen sommige Canadezen vanaf 2024 juist voor het eerst drank mét alcohol kopen, na een verbod van 121 jaar. Hun stad Cardston in Alberta is een van de weinige overgebleven ‘droge’ steden in Canada, maar daar is nu gestemd voor het afschaffen van de wet die de aankoop van alcohol verbiedt. Althans, er wordt voorzichtig begonnen door een beperkt aantal restaurants en golfclubs een drankvergunning te verl ...
De kracht van koel
Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...
Het woord van de wijn: Extra droog
Champagne met tussen 12 en 20 gram suiker (zie dosering likeur).
