De Wijnmakerij Lieselehof van Région inconnue

Wijnmakerij Lieselehof - Amadeus
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 249 van domeinen van Région inconnue.
Het bevindt zich in Région inconnue.

De Wijnmakerij Lieselehof is een van de gebieden om te volgen in Région inconnue.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Lieselehof.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Lieselehof wijnen in Région inconnue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Lieselehof. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Lieselehof wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Lieselehof.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Lieselehof

Wijnen rood van Wijnmakerij Lieselehof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van luiaard varkenshaas, pasta met kalfsfond saus of lamskrul.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lieselehof

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Lieselehof. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Lieselehof

  • 2011met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Lieselehof

  • Cabernet Sauvignon
  • Schiava
  • Cabernet Franc
  • Carménère

Ontdekking van het wijngebied van Région inconnue

Het is geen bekende wijnproducerende regio. .

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Lieselehof.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Lieselehof

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Lieselehof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Lieselehof

  • Souvignier Gris

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Lieselehof.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Lieselehof

Wijnen wit van Wijnmakerij Lieselehof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gevulde aubergine (met groenten of gemengd), sardines marokkaanse stijl of krab matoutou.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lieselehof

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Lieselehof. vaak soorten aroma's van onderhout, plant of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Lieselehof. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Lieselehof

  • 2018met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Lieselehof

  • Bronner
  • Gewürztraminer
  • Solaris
  • Weissburgunder

Het woord van de wijn: Ugni blanc

Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Lieselehof.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Lieselehof

Wijnen sweet van Wijnmakerij Lieselehof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Lieselehof

  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Lieselehof

  • Bronner

Ontdek de druivensoort: Souvignier gris

Interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en Bronner, in 1983 verkregen door Norbert Becker in Freiburg (Duitsland). Er is één gen voor resistentie tegen echte meeldauw geïdentificeerd, geen gen voor meeldauw. Hij komt voor in Duitsland, maar ook in België, Nederland, Italië en Frankrijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Lieselehof.

Plant u een wijnroute in de van Région inconnue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Lieselehof.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij Lieselehof en de wijnen van de streek

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Het woord van de wijn: Ugni blanc

Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).