Wijnmakerij Les Vins Aujoux - Domaine de la Boisselière Les Eaux Vives Chiroubles

Wijnmakerij Les Vins AujouxDomaine de la Boisselière Les Eaux Vives Chiroubles

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Domaine de la Boisselière Les Eaux Vives Chiroubles van de Wijnmakerij Les Vins Aujoux is een rood wijn van de van Chiroubles. van Beaujolais.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Domaine de la Boisselière Les Eaux Vives Chiroubles van Wijnmakerij Les Vins Aujoux

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Domaine de la Boisselière Les Eaux Vives Chiroubles van Wijnmakerij Les Vins Aujoux van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.

Details en technische informatie over de Domaine de la Boisselière Les Eaux Vives Chiroubles van de Wijnmakerij Les Vins Aujoux

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
13°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Gamay noir

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

Laatste jaargangen van deze wijn

Domaine de la Boisselière Les Eaux Vives Chiroubles - 2018
In de top 100 van van Chiroubles wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50

De beste jaargangen van de Domaine de la Boisselière Les Eaux Vives Chiroubles van de Wijnmakerij Les Vins Aujoux zijn 2018

Informatie over de Wijnmakerij Les Vins Aujoux.

Het domein biedt 119 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het staat in de top 25 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Chiroubles. in de regio van Beaujolais.

De Wijnmakerij Les Vins Aujoux maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 122 wijnen te koop in de regio van Chiroubles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Beaujolais
In de top 150000 van van Frankrijk wijnen
In de top 1500 van van Chiroubles wijnen
In de top 300000 van rood wijnen
In de top 550000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Chiroubles

Chiroubles is een appellation voor de rode wijnen van de Beaujolais. Zoals alle rode wijnen uit de streek, worden ze gemaakt van de Gamay-druif. Het is een van de kleinste van de 10 Beaujolais crus, met ongeveer 235 hectare wijnstokken. Het productiegebied van de wijn ligt op de zuidoostelijk georiënteerde hellingen even ten westen van Beaujolais.


De wijnstreek van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Nieuws over deze wijn

Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais

Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Ongebalanceerd

Dit wordt gezegd van een wijn waarvan de verschillende elementen niet op een harmonieuze en aangename manier worden waargenomen. Dit is niet noodzakelijk een gebrek, het kan een wijn zijn die te jong is en nog niet gesmolten.

Andere wijnen van Wijnmakerij Les Vins Aujoux

Bekijk alle Wijnmakerij Les Vins Aujoux wijnen

Andere wijnen van de regio van Chiroubles.

Bekijk de beste wijnen van Chiroubles.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Chiroubles.