Wijnmakerij Les Vignes de l'ArqueChant des Baumes Duché d'Uzès Rouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Chant des Baumes Duché d'Uzès Rouge van Wijnmakerij Les Vignes de l'Arque
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chant des Baumes Duché d'Uzès Rouge van Wijnmakerij Les Vignes de l'Arque van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chant des Baumes Duché d'Uzès Rouge van Wijnmakerij Les Vignes de l'Arque van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van specerijen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Chant des Baumes Duché d'Uzès Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Chant des Baumes Duché d'Uzès Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chant des Baumes Duché d'Uzès Rouge
De Chant des Baumes Duché d'Uzès Rouge van Wijnmakerij Les Vignes de l'Arque gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tournedos rossini, toscaanse pastachute of casserons in de country stijl.
Details en technische informatie over de Chant des Baumes Duché d'Uzès Rouge van de Wijnmakerij Les Vignes de l'Arque
Ontdek de druivensoort: Vidiano
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld, meestal op grote hoogte, en waarvan wordt aangenomen dat hij afkomstig is van het eiland Kreta. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten, maar is in Frankrijk zo goed als onbekend. Volgens analyses van het D.N.A. is het verwant aan Thrapsthiri en Vilana.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chant des Baumes Duché d'Uzès Rouge van de Wijnmakerij Les Vignes de l'Arque zijn 2015, 2016, 2012, 2017 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Les Vignes de l'Arque.
De Wijnmakerij Les Vignes de l'Arque maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Duché-d'Uzès om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Duché-d'Uzès
Het hertogdom Uzès verwijst naar een grondgebied waarvan de geschiedenis sinds de Griekse tijd een stempel heeft gedrukt op de geschiedenis van de wijn. In deze provinciestad bevindt zich ook een AOC Duché d'Uzès appellation. Na een lange strijd tot 2009 kreeg de Vin de Pays Duché d'Uzès de titel BGA Duché dUzès. De vinificatie van de druivensoorten gebeurt volgens de voorschriften van de AOC, waardoor een uniforme wijn ontstaat voor de omliggende gemeenten, rond de hoofdplaats.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Het woord van de wijn: Hygrometrie
Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.
