Wijnmakerij Leonard OakesRiesling
Wijn wit
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Riesling van de Wijnmakerij Leonard Oakes. staat in de top 10 van wijnen van Niagara Escarpment..
Lekker eten en wijn proeven met Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riesling
De Riesling van Wijnmakerij Leonard Oakes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van roulades van varkensvlees met room en champignons, makreelfilets (snel gebakken) of schapenpootjes met berghoning.
Details en technische informatie over de Riesling van de Wijnmakerij Leonard Oakes
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Informatie over de Wijnmakerij Leonard Oakes.
De Wijnmakerij Leonard Oakes maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Niagara Escarpment om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Niagara Escarpment
VQA sub-appellation van het Niagara-schiereiland (Ontario) langs de steilrand over het meer; meereffect verlengt het seizoen tot meer dan 205 vorstvrije dagen. Riesling als witte koning: strak met citrus, witte perzik, groene appel, witte bloemen en minerale toets, zuurgraad voor rijping. Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc als aanvulling. Legendarische ijswijnen (abrikoos, honing, citrus).
De wijnstreek van New York
3e wijnstaat van Amerika qua volume, opvallende diversiteit. Finger Lakes het kenmerk: Riesling uit koel klimaat, droog tot halfdroog, mineraal en levendig met tonen van limoen, appel, evoluerende petroleum en witte bloemen — een Amerikaanse referentie. Warmer Long Island voor peperige Cabernet Franc en soepele Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Het woord van de wijn: Alcohol
Een algemene term voor de verschillende alcoholen die tijdens de gisting worden geproduceerd en de wijn body, structuur en warmte geven.
