De Wijnmakerij Le Cerf Noir van Perigord van Atlantique

Wijnmakerij Le Cerf Noir
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Atlantique.
Het bevindt zich in Perigord. in de regio van Atlantique.

De Wijnmakerij Le Cerf Noir is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Perigord om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Cerf Noir.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Cerf Noir wijnen in Perigord van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Cerf Noir. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Cerf Noir wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Cerf Noir.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Cerf Noir

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Cerf Noir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van chinese noedels met rundvlees of gebakken eendenboutschotel met aardappelen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Le Cerf Noir

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Cerf Noir

  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Perigord

Het wijngebied van Perigord. is gelegen in de regio van Atlantique van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Haut Vignac en Château le Raz. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Perigord zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Perigord vaak soorten aroma's van onderhout, zwarte vruchten of tropisch fruit en soms ook aroma's van bloemen, plant of vissen. In de mond is van Perigord een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 52 landgoederen en châteaux in de van Perigord, die 126 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Perigord wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Le Cerf Noir.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Le Cerf Noir

Wijnen rose van Wijnmakerij Le Cerf Noir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van rundvlees pot-au-feu of lamskoteletjes gemarineerd met kruiden.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Le Cerf Noir

  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Cerf Noir.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Cerf Noir

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Cerf Noir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van sardines marokkaanse stijl, gebakken rijst met garnalen en kip of zalm-geit quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Cerf Noir

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Le Cerf Noir. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Le Cerf Noir

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Cerf Noir

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Burgundy stuk

228 liter vat.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Le Cerf Noir.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Le Cerf Noir

Wijnen sweet van Wijnmakerij Le Cerf Noir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Cerf Noir.

Plant u een wijnroute in de van Perigord? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Cerf Noir.

Nieuws over Wijnmakerij Le Cerf Noir en de wijnen van de streek

Doe maar Dordogne

Volg de weg door wijngaarden en heuvels naar de westelijke rand van de Dordogne en je komt aan in Carsac-de-Gurson om een ​​kleine wijngaard in een groene omgeving te ontdekken. De wijngaard behoort tot een landgoed van 3,5 hectare dat een prachtig uitzicht biedt op een vijver beneden. We komen binnen via een klein steegje met aan de rechterkant percelen met wijnstokken en aan de linkerkant een park met bomen. In de bocht van het pad ontdekken we een prachtig stenen gebouw uit de 17e en 18e eeuw ...

Laurent de Bosredon van Château Bélingard

Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...

Kwaliteit en veerkracht kenmerken de wijnoogst van 2024 in Zuid-Afrika

Amsterdam, 21 mei – Het oogstseizoen van 2024 was een ware test voor de veerkracht van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Ondanks de verschillende klimaatomstandigheden, van vorst en zware winterregen tot overstromingen en wind, maakten het aanpassingsvermogen en de behendigheid van de sector van deze oogst tot een van de meest opmerkelijke in de recente geschiedenis. Met een optimaal rijpingstempo, kleine bessen en gematigde, droge omstandigheden tijdens de oogst is de weg geëffend voor wijnen v ...

Het woord van de wijn: Burgundy stuk

228 liter vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Atlantique