Wijnmakerij Lavender RidgeSyrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Syrah van Wijnmakerij Lavender Ridge
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah van Wijnmakerij Lavender Ridge van de regio van Californie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Lavender Ridge gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van boeuf en daube, lamstajine met abrikozen of garbure landaise.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Lavender Ridge
Ontdek de druivensoort: Bourrisquou
Eenvoudige en frisse droge witte wijnen, bleekgoud, soepele mond met matige zuurgraad, met ingehouden citrus en witte bloemen. Discreet rustiek profiel. Bijna verdwenen, bewaard in INRAE-collecties. Pre-filoxera erfenis van het Zuidwesten. Zeldzaam Frans wit ras uit het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah van de Wijnmakerij Lavender Ridge zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Lavender Ridge.
De Wijnmakerij Lavender Ridge maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Sierra Foothills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sierra Foothills
Historisch bolwerk van Californische Zinfandel (~40% van de aanplant) geërfd uit de Goldrush (1856). Vlezige, zonnige rode wijnen met kenmerkende tonen van gekonfijte braam, framboos, peper, zoethout en zoete kruiden, ronde tannines en gulle warmte. Meer dan 100 jaar oude stokken in Amador. Ook dichte, peperige Syrah, levendige, fruitige Barbera, diepe Petite Sirah.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Veroudering
De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.
