De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Mittelrhein om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Lanius-Knab wijnen in Mittelrhein van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Lanius-Knab. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Lanius-Knab wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Lanius-Knab gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van elzasser sauerkraut, mi sao of julienne filets in kokosmelk.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Lanius-Knab. vaak soorten aroma's van onderhout, citrus of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Lanius-Knab. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
De Mittelrhein is een van de kleinste wijngebieden van Duitsland, met ongeveer 468 hectare wijngaarden. Het is een lange, dunne streek, die de loop van de Rijn volgt tussen Bingen en Bonn, hemelsbreed een afstand van ongeveer 100 kilometer. Aan het zuidelijke uiteinde grenst de regio aan de westelijke rand van het Rijnland en aan de noordelijke rand van de Nahe. Hij doorkruist ook de Moezel en de Ahr waar hun respectieve rivieren in de Rijn uitmonden.
De beste wijngaarden zijn geconcentreerd in het zuiden, rond Boppard, Bacharach en Bingen. Sommige van de landschappen hier zijn spectaculair, met middeleeuwse kastelen op rotsen die uitkijken over de wijngaarden en de rivier beneden. Het "Boven-Middel-Rijndal" werd in 2002 door de UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed. De wijnproductie in de Mittelrhein wordt gedomineerd door witte druivenrassen, vooral Riesling, dat ongeveer 65% van de wijngaarden voor zijn rekening neemt.
Wijnen rood van Wijnmakerij Lanius-Knab gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van stoofpot van ossenstaart en wortel, spiesbaarden in saus of waterkerssalade met vitaminen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Lanius-Knab gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met spek en gruyère kaas.
Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Lanius-Knab gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gebakken wortelen, gegratineerde zalm en courgette of paëlla veritable recept uit valencia.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Plant u een wijnroute in de van Mittelrhein? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Lanius-Knab.
Jurançon Noir is een druivenras dat afkomstig is uit de Agenais-streek in het zuidwesten van Frankrijk. Het is een kruising tussen malbec en folle blanche. Hoewel hij veel lijkt op de witte Jurançon, is het niet de zwarte vorm van deze laatste. De trossen zijn compact en kort, middelgroot en cilindrisch-kegelvormig. De bessen zijn bolvormig-ellipsoïd. Ze zijn verbonden met korte, wrattige en sterke steeltjes. De huid is donkerzwart en heeft een sterk pruimig uiterlijk. Dit ras heeft een gemiddelde knopbreuk en is winterhard, groeikrachtig en vruchtbaar. Hij geeft een regelmatige productie, maar moet kort gesnoeid worden om niet snel te verslijten. Hij vreest grijsrot, meeldauw, droogte en druivenwormen. Jurançon Noir maakt gewone, licht alcoholische en lichtgekleurde wijnen. Gevinifieerd als rosé, levert het fruitige en levendige wijnen op.
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...
Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.
