De Wijnmakerij Johann Stahl van Mittelrhein

Wijnmakerij Johann Stahl
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 362 van domeinen van Mittelrhein.
Het bevindt zich in Mittelrhein.

De Wijnmakerij Johann Stahl is een van de gebieden om te volgen in Mittelrhein.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Mittelrhein om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Johann Stahl.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Johann Stahl wijnen in Mittelrhein van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Johann Stahl. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Johann Stahl wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Johann Stahl.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Johann Stahl

Wijnen wit van Wijnmakerij Johann Stahl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van zuurkool uit de zee in een braadpan, kip met scampi's voor kerstmis of expres kipspiesjes met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Johann Stahl

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Johann Stahl. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Johann Stahl

  • Riesling
  • Scheurebe

Ontdekking van het wijngebied van Mittelrhein

De Mittelrhein is een van de kleinste wijngebieden van Duitsland, met ongeveer 468 hectare wijngaarden. Het is een lange, dunne streek, die de loop van de Rijn volgt tussen Bingen en Bonn, hemelsbreed een afstand van ongeveer 100 kilometer. Aan het zuidelijke uiteinde grenst de regio aan de westelijke rand van het Rijnland en aan de noordelijke rand van de Nahe. Hij doorkruist ook de Moezel en de Ahr waar hun respectieve rivieren in de Rijn uitmonden.

De beste wijngaarden zijn geconcentreerd in het zuiden, rond Boppard, Bacharach en Bingen. Sommige van de landschappen hier zijn spectaculair, met middeleeuwse kastelen op rotsen die uitkijken over de wijngaarden en de rivier beneden. Het "Boven-Middel-Rijndal" werd in 2002 door de UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed. De wijnproductie in de Mittelrhein wordt gedomineerd door witte druivenrassen, vooral Riesling, dat ongeveer 65% van de wijngaarden voor zijn rekening neemt.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Johann Stahl.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Johann Stahl

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Johann Stahl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van traditioneel welsh donker bier, oven bar of middellandse zee lam ketting.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Johann Stahl

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Scheurebe

Duits druivenras dat in 1916 werd verkregen door Georg Shere (1879/1949). Vroeger werd gedacht dat het een kruising was tussen Riesling en Sylvaner, maar genetische tests hebben uitgewezen dat de vader Bouquettraube (Bukettrebe) is, die nauw verwant is aan Kerner. De Scheurebe komt voor in Oostenrijk, Duitsland, België, Zwitserland, Nederland, Italië, Slovenië, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten (Californië, Virginia, enz.), Canada (Ontario, British Columbia, enz.), enz. maar is in Frankrijk vrijwel onbekend.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Johann Stahl.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Johann Stahl

Wijnen rood van Wijnmakerij Johann Stahl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, pljeskavica (balkanburger) of konijnenbouten met verse room.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Johann Stahl

  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Cinsault

Cinsault, een zuidelijk zwart druivenras, is te vinden in de assemblages van de meeste mediterrane appellations, maar meestal als bijdruivenras. Het is ongetwijfeld het meest aanwezig in bepaalde roséwijnen (in Corbières, Côtes-de-Provence, enz.): het geeft deze wijnen zeer gewaardeerde aroma's van aardbei, perzik en framboos. In vin de pays (IGP) wordt hij vaak alleen gevinifieerd, meestal als rosé.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Johann Stahl.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Johann Stahl

Wijnen rose van Wijnmakerij Johann Stahl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met prei, geitenkaas en spek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Johann Stahl

  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Johann Stahl.

Plant u een wijnroute in de van Mittelrhein? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Johann Stahl.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mittelrhein