Wijnmakerij A Lalande & CoChâteau Miqueu Réserve Médoc
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Château Miqueu Réserve Médoc
Overeenkomsten die perfect werken met Château Miqueu Réserve Médoc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Château Miqueu Réserve Médoc
De Château Miqueu Réserve Médoc van Wijnmakerij A Lalande & Co gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van sauté van lam met kerrie, lamstajine met gedroogde abrikozen of aiguillettes van eend met appels.
Details en technische informatie over de Château Miqueu Réserve Médoc van de Wijnmakerij A Lalande & Co
Ontdek de druivensoort: Gold
Intraspecifieke kruising tussen A 3-94 (Hamburg Muscat x Sultana) en Californische K 3-78 (Hamburg Muscat x Queen of the Vines), in 1958 in de Verenigde Staten (Californië) verkregen door Harold Paul Olmo (1909/2006). Het is ook te vinden in Griekenland, Cyprus, enz.
Informatie over de Wijnmakerij A Lalande & Co.
De Wijnmakerij A Lalande & Co maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Médoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Médoc
De Médoc van Bordeaux is een gebied van kustlagunes, zandduinen en dennenbossen gelegen op de 45e breedtegraad. Het is ook een wereldmacht op wijngebied, en de thuisbasis van vier van de meest prestigieuze wijndorpen ter wereld: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe en Saint-Julien. De landgoederen die in deze dorpen liggen, produceren enkele van de duurste flessen ter wereld. De regio leverde ook op één na alle châteaux die in 1855 in de officiële classificatie van Bordeaux-wijnen werden opgenomen (Haut-Brion).
De wijnstreek van Bordeaux
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.
Het woord van de wijn: Rebêche (champagne)
Most verkregen boven de toegestane 2.550 liter voor een gewicht van 4.000 kilo druiven. De eerste 2.050 liter vormt de cuvée en de volgende 500 liter de taille. De rebêche maakt 1 tot 3% van het totale volume uit en moet worden gedistilleerd of worden gebruikt om ratafia te maken.
