Wijnmakerij LacinaVeltlínské Zelené Pozdní Sběr
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of magere vis.
Lekker eten en wijn proeven met Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
Overeenkomsten die perfect werken met Veltlínské Zelené Pozdní Sběr.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Veltlínské Zelené Pozdní Sběr
De Veltlínské Zelené Pozdní Sběr van Wijnmakerij Lacina gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van heerlijke gemarineerde varkenskoteletten, chirashi zalm avocado of brasucade van mosselen uit de languedoc.
Details en technische informatie over de Veltlínské Zelené Pozdní Sběr van de Wijnmakerij Lacina
Ontdek de druivensoort: Calitor
Calitor is een zwarte druivensoort van Provençaalse oorsprong die in Frankrijk niet veel wordt geteeld. Hij wordt in totaal slechts op iets meer dan honderd hectare geteeld. Het belangrijkste kenmerk van deze variëteit is de gebogen stengel. De volwassen bladeren hebben 5 lobben en hoekige tanden. Het blad is zowel behaard als donzig. De jonge bladeren hebben een rozige tint, vooral in de herfst. Ze zijn ook donzig. De top van de calitorspruit is katoenachtig. Calitor is een aanbevolen ras in de departementen Vaucluse en Var en is toegestaan in andere departementen zoals Gard, Drôme en Ardèche. Er zijn twee varianten, namelijk de grijze calitor en de witte calitor. Calitor is slechts 35 dagen na Chasselas gerijpt, maar is zeer productief. Hij houdt van warme en droge grond. Deze variëteit is resistent tegen oïdium, maar is nog steeds gevoelig voor grijsrot en meeldauw. Calitor produceert een lichte, alcoholarme wijn met weinig kleur.
Informatie over de Wijnmakerij Lacina.
De Wijnmakerij Lacina maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Velkopavlovicka om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Velkopavlovicka
Het wijngebied van Velkopavlovicka. is gelegen in de regio van Jihomoravsky van Tsjechische Republiek. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař en Domaine J. Stavek.
De wijnstreek van Jihomoravsky
Bohemen (Cechy in het Tsjechisch) in de Tsjechische Republiek is een van de noordelijkste wijngebieden van Europa. Het is lang voor de uitbreiding van Moravië ontstaan, maar ondanks deze voorsprong neemt het nu minder dan vijf procent van de jaarlijkse wijnproductie van Tsjechië voor zijn rekening. De positie van Bohemen in de Tsjechische wijnindustrie is nu grotendeels ceremonieel, aangezien zij het pittoreske, traditionele en historische einde van de productie voor haar rekening neemt, terwijl de Moravische regio elk jaar miljoenen liters wijn produceert. Bohemen is verdeeld in twee subregio's, Melnická en Litomerická, met de meeste wijngaarden geconcentreerd rond rivierenstelsels, met name in de Vltava, Labe, Berounka en Ohre valleien.
Nieuws over deze wijn
Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen Van witte sneeuw naar rode wijn. Het Zwitserse wijndomein Domaine de Beudon ligt een half uur rijden van de skiresorts. Hun wijnen worden geïmporteerd door De Geluksdruif en dat is ons geluk, want Zwitserse wijnen zijn moeilijk verkrijgbaar: door de schaarste – de Zwitsers drinken zelf graag ...
Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen
Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...
Domaines Ott: rosé op stand
Domaines Ott: rosé op stand Je hebt rosé en rosé, een aanzienlijk deel daarvan is van het genre terrasslobbertje. Er is ook rosé die geschonken wordt in de sterrententen. Dan heb je het over Château de Selle van Domaines Ott. Lancering van sterrenrosé Als je wordt uitgenodigd voor de lancering van de nieuwe jaargang van Château de Selle 2022 by Domaines Ott, dan ga je. Het is namelijk meteen een uitstekende gelegenheid om 4e generatie wijnmaker Jean-François Ott het jasje van het lijf te vragen ...
Het woord van de wijn: AOC
Appellation d'origine contrôlée. De meest prestigieuze categorie Franse wijnen die in de jaren 1930 is gecreëerd op basis van kwaliteitscriteria die worden bepaald door een geografische afbakening, een gekozen druivenras en nauwkeurige productieregels.
