Wijnmakerij La Zorra8 Vírgenes Blanco
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De 8 Vírgenes Blanco van de Wijnmakerij La Zorra. staat in de top 10 van wijnen van Sierra de Salamanca..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de 8 Vírgenes Blanco van Wijnmakerij La Zorra van de regio van Castille-et-Léon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of fruit (van fruitbomen).
Details en technische informatie over de 8 Vírgenes Blanco van de Wijnmakerij La Zorra
Ontdek de druivensoort: Ahmeur bou A(h)meur
De oorsprong zou in Noord-Afrika (Algerije/Kabylie) of Spanje liggen. Het is een variëteit die heel vaak op latwerk voor huizen werd geteeld en waarvan de druiven soms in brandewijn werden bewaard om er het hele jaar van te kunnen genieten. Hij komt voor in Noord-Afrika, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, Spanje en Portugal. In Frankrijk is hij niet erg bekend wegens zijn gevoeligheid voor wintervorst en zijn vrij late rijping.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de 8 Vírgenes Blanco van de Wijnmakerij La Zorra zijn 2015, 2014
Informatie over de Wijnmakerij La Zorra.
De Wijnmakerij La Zorra maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Sierra de Salamanca om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sierra de Salamanca
Het wijngebied van Sierra de Salamanca. is gelegen in de regio van Castille-et-Léon van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cámbrico en Domaine Cámbrico. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Castille-et-Léon
Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.
Nieuws over deze wijn
Circulair
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Circulair Een unieke lamp van een unieke wijnfles. Het Nederlandse bedrijf Rebottled upcyclet gebruikte wijnflessen door er coole glazen, kaarsen, drinkflessen en hanglampen van te maken. De flessengadgets worden vervaardigd in een sociale werkplaats door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hebben! LAMP | REBOTTLED.COM | € 49,95 Hakwerk In de horeca ...
Does size matter?
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...
Rillette van gerookte makreel
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...
Het woord van de wijn: Bruisend
Elke wijn die geladen is met CO2 (koolzuurgas), dat zich openbaart in de vorm van belletjes, waardoor het frisheidseffect in de mond wordt versterkt. Deze gasproductie is het resultaat van de zogenaamde tweede gisting in de fles. Het komt voor in champagnes en mousserende wijnen zoals crémants.
