Wijnmakerij La ViergeNymphomane
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon, de Malbec en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
De Nymphomane van de Wijnmakerij La Vierge. staat in de top 70 van wijnen van Hemel-en-Aarde Ridge..
Smaakstructuur van Nymphomane van Wijnmakerij La Vierge
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Nymphomane van Wijnmakerij La Vierge van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Nymphomane van Wijnmakerij La Vierge van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Nymphomane
Overeenkomsten die perfect werken met Nymphomane.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nymphomane
De Nymphomane van Wijnmakerij La Vierge gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees met cider, lamskruimel met oregano en feta of eendenborst met ganzenleversaus.
Details en technische informatie over de Nymphomane van de Wijnmakerij La Vierge
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Nymphomane van de Wijnmakerij La Vierge zijn 2017, 2016, 2014, 2012 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij La Vierge.
De Wijnmakerij La Vierge maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Hemel-en-Aarde Ridge om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hemel-en-Aarde Ridge
Ward van Walker Bay (Western Cape, Zuid-Afrika) — hoogste van de drie Hemel-en-Aarde appellaties: Pinot Noir en Chardonnay in Bourgondische stijl, aromatisch en expressief met de laatste rijping. Koelste klimaat van de regio, sterkste winden en laagste kleigehalte. Overvloedige winterregenval, langzame rijping — uitzonderlijke Chardonnay en Pinot Noir. Atlantische invloed gematigd door de Benguelastroming.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Stroom
Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.
