Wijnmakerij La Vecchia PostaCiliegio Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Ciliegio Rosso van Wijnmakerij La Vecchia Posta
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ciliegio Rosso van Wijnmakerij La Vecchia Posta van de regio van Piedmont. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Ciliegio Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Ciliegio Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ciliegio Rosso
De Ciliegio Rosso van Wijnmakerij La Vecchia Posta gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, pipe rigate bolognese saus of lamsrack met kruiden.
Details en technische informatie over de Ciliegio Rosso van de Wijnmakerij La Vecchia Posta
Ontdek de druivensoort: Ciliegiolo
Soepele en smakelijke rode wijnen met een diepe ruby kleur, zachte tannines en een ronde mond, met intense aroma's van rijpe rode kers (vandaar de naam, ciliegio = kersenboom), framboos, pruim, viooltje en zachte specerijen. Frisse zuurgraad, best jong of kort gerijpt. Als monovariëteit in Maremma Toscana DOC, Lazio en Umbrië, en in blend met Sangiovese (waarvan het mogelijk de genetische ouder is). Inheems Toscaans Italiaans druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ciliegio Rosso van de Wijnmakerij La Vecchia Posta zijn 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij La Vecchia Posta.
De Wijnmakerij La Vecchia Posta maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Piedmont om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Edelrot
Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
