Wijnmakerij La Valle del SoleOffida Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Offida Rosso van Wijnmakerij La Valle del Sole
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Offida Rosso van Wijnmakerij La Valle del Sole van de regio van Marche. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Offida Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Offida Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Offida Rosso
De Offida Rosso van Wijnmakerij La Valle del Sole gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van vlees- en geitentaart, lasagne simplissimo of gebraden kalfsrollade met champignons.
Details en technische informatie over de Offida Rosso van de Wijnmakerij La Valle del Sole
Ontdek de druivensoort: Aglianico
Krachtige, tanninerijke rode wijnen met diepe kleur en strakke structuur, met aroma's van zwarte kers, braambes, leer, tabak, koffie en balsamische-vulkanische mineraaltonen. Hoge zuurgraad en zeer groot rijpingspotentieel, vaak vergeleken met nebbiolo. Ster van Taurasi DOCG in Campanië en Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (wijngaarden op vulkanische grond). Laat-rijpend Zuid-Italiaans ras van waarschijnlijk oud-Griekse oorsprong.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Offida Rosso van de Wijnmakerij La Valle del Sole zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij La Valle del Sole.
De Wijnmakerij La Valle del Sole maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Offida om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Offida
DOCG van de Marken rond Offida, kleihoudende kalkheuvels getemperd door de Adriatische Zee. Pecorino handtekening als witte koning (herontdekte autochtoon): gestructureerd en mineraal met peer, groene appel, citrus, bloemen, aromatische kruiden, amandel en zilte toets, strakke mond met bewaarpotentieel — zeldzame langhoudbare Centraal-Italiaanse wit. Frisse florale Passerina. Diepe Montepulciano-rood (zwarte kers, braam, pruim, drop, kruiden), ronde tannines, vlezige mond.
De wijnstreek van Marche
Italiaanse ster van de Verdicchio: uitzonderlijke bewaarwitte wijnen, recht en mineraal met kenmerkende tonen van groene amandel, citroen, groene appel, droge kruiden en een licht bittere afdronk. Twee DOCG's: Castelli di Jesi (kust, luchtig) en Matelica (binnenland, geconcentreerder). Mediterrane rode wijnen: vlezige Montepulciano in Rosso Conero bij Ancona, soepele Sangiovese. Ook frisse Pecorino en Passerina.
Het woord van de wijn: Vaccaresis
Zwarte druivensoort, één van de 13 van Châteauneuf-du-Pape, die in deze appellation en in andere aangrenzende AOC's (Côtes-du-Rhône, Gigondas, enz.) in een assemblage kan worden gebruikt. Het levert een bloemige, elegante en frisse wijn op, die de warmte van de Grenache in evenwicht brengt. Het is zeldzaam.
