Wijnmakerij La ProvaNero d'Avola
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, beef of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Nero d'Avola
Overeenkomsten die perfect werken met Nero d'Avola.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nero d'Avola
De Nero d'Avola van Wijnmakerij La Prova gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), tajine met 2 vleessoorten en geconfijte citroenen of vis met madras curry en kokosmelk.
Details en technische informatie over de Nero d'Avola van de Wijnmakerij La Prova
Ontdek de druivensoort: Nero d'Avola
Warme, vlezige rode wijnen met diepe kleur en royaal alcohol, met aroma's van braambes, gekonfijte zwarte kers, pruim, drop, chocolade en mediterrane kruiden. Ronde tannines, breed en zonnig einde. Absolute ster van Sicilië (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG met Frappato, Eloro DOC). Autochtoon Siciliaans ras, ook Calabrese genaamd, het meest geplant op het eiland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Nero d'Avola van de Wijnmakerij La Prova zijn 2014, 2017, 2016, 0 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij La Prova.
De Wijnmakerij La Prova maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van McLaren Vale
Zuid-Australisch uithangbord van de mediterrane Shiraz: koningsrood (~60% van de wijngaard) krachtig en zijdezacht met tonen van braam, pruim, pure chocolade, eucalyptus en een vleugje zoete kruiden, fluweelzachte tannines en stralend fruit. Vermaarde oude-stokken-Grenache (kers, garrigue, peper), stevige Cabernet Sauvignon en dichte Mourvèdre ter aanvulling. Frisse Chardonnay en Vermentino in wit. Regio 38 km ten zuiden van Adelaide, met de meest geodiverse bodems ter wereld.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Clairet
Een sterke rosé wijn die doet denken aan een lichte rode.
