Wijnmakerij La ProvaBarbera Pét Nat
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Barbera Pét Nat van de Wijnmakerij La Prova. staat in de top 0 van wijnen van Adelaide Hills..
Details en technische informatie over de Barbera Pét Nat van de Wijnmakerij La Prova
Ontdek de druivensoort: L'Acadie Blanc
Frisse, fruitige droge witte wijnen met bleekgoud, soepele mond en bewaarde zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen en kruiden. Ook als strakke traditionele methode-mousseux. Geteeld in Canada (Nova Scotia, Ontario) en het noordoosten van de VS, uiterst vorstbestendig. Wit hybride ras verkregen in 1953 door Ollie Bradt, Cascade × Veeblanc.
Informatie over de Wijnmakerij La Prova.
De Wijnmakerij La Prova maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Adelaide Hills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Adelaide Hills
Zuid-Australische vitrine van frisse hooggelegen witte wijnen: kenmerkende Sauvignon Blanc als witte koning (~30%) — levendig en knapperig met tonen van pompelmoes, passievrucht, gemaaid gras en een minerale toets, strakke zuren. Rassige Chardonnay (citrus, perzik, mineraliteit), luchtige Pinot Noir (kers, framboos, onderhout) en kruidige Shiraz. Vermaarde mousserende wijnen (traditionele methode). Heuvels ten oosten van Adelaide (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), tot de koelste van Australië.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Witte Grenache
Witte druivensoort die vooral in Spanje en een beetje in het zuiden van Frankrijk (zuidelijke Rhône-vallei, Languedoc-Roussillon) wordt verbouwd. Het is de witte variëteit van Grenache noir. Hij wordt gebruikt in de assemblage van verschillende witte wijnen (droge wijnen of vins doux naturels) waaraan hij rijkdom, vetheid en bloemige noten verleent.
