Wijnmakerij Pierre LaforestSaint-Émilion
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Saint-Émilion van Wijnmakerij Pierre Laforest
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Saint-Émilion van Wijnmakerij Pierre Laforest van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Saint-Émilion
Overeenkomsten die perfect werken met Saint-Émilion.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saint-Émilion
De Saint-Émilion van Wijnmakerij Pierre Laforest gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, lamsschouder op een bedje van aardappelen of hertenbout met tomatensaus.
Details en technische informatie over de Saint-Émilion van de Wijnmakerij Pierre Laforest
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saint-Émilion van de Wijnmakerij Pierre Laforest zijn 2014
Informatie over de Wijnmakerij Pierre Laforest.
De Wijnmakerij Pierre Laforest maakt deel uit van gebieden te volgen in Saint-Émilion.. Het biedt 120 wijnen te koop in de regio van Saint-Émilion om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Émilion
Juweel van de rechteroever van Bordeaux: kenmerkende Merlot heerst in rode wijnen (~60%) — charmant en fluwelig met pruim, zwarte kers, braam, chocolade, zoethout en een rokerig-leren toets, ronde tannines en weelderige textuur. Cabernet Franc (~30%) vult aan (bosaardbei, cassis, viooltje), stevige Cabernet Sauvignon in vleugje. Bewaararoma's (onderhout, truffel). Mythische AOC (1955, UNESCO 1999), Grands Crus Classés, asteriënkalk en klei.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Balans
Harmonie van de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Het evenwicht is gekoppeld aan de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij levendig en droog is.
