De Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi van Amarone della Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 599 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Amarone della Valpolicella. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi is een van de gebieden om te volgen in Amarone della Valpolicella.. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Amarone della Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi wijnen in Amarone della Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

Wijnen rood van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van enchiladas franchouillards, lamskoteletjes in spaanse saus of eendenstoofpot met cahors-wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

  • 2006met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

  • Rondinella
  • Corvina
  • Corvinone
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Amarone della Valpolicella

Het wijngebied van Amarone della Valpolicella. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ernesto Ruffo en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Amarone della Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Molinara, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Amarone della Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, bosbodem of hazelnoten en soms ook aroma's van nootmuskaat, moerbeiboom of noten. In de mond is van Amarone della Valpolicella een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker. We tellen momenteel 549 landgoederen en châteaux in de van Amarone della Valpolicella, die 751 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Amarone della Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

Wijnen rose van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

Ontdek de druivensoort: Rondinella

Zijn oorsprong is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... . Hij komt voor in Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij zou verwant zijn aan de garganega, de refosco dal peduncolo rosso en de corvina.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van runderwortelen, hele zalm in een korte aromatische bouillon of quiche met spinazie en geitenkaas.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

  • Chardonnay
  • Garganega
  • Prosecco-Lungo
  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Wrijvend

Een wijn met een ietwat hard en ruw karakter in de mond. Astringentie komt vaak voor in jonge rode wijnen die rijk zijn aan tannines en afgerond moeten worden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

Wijnen wit van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pipe rigate bolognese saus, kantonese rijst of omelet met tomaten, asperges en comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

  • Garganega
  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Corvinone

In Noord-Italië wordt hij al heel lang geteeld, maar in Frankrijk is hij nog nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met corvina, een andere Italiaanse druivensoort die in dezelfde streek zeer aanwezig is en die beide meestal worden geassocieerd met rondinella en molinara.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

Wijnen sweet van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi

  • Rondinella
  • Corvina Veronese

Het woord van de wijn: Biodynamisch (landbouw)

De biologische landbouw maakt deel uit van een wereldbeschouwing die de plant en alle levende wezens met de kosmos verbindt en het werk in de wijngaard en de wijnmakerij baseert op de cycli van de maan.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi.

Plant u een wijnroute in de van Amarone della Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi.

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Nieuws over Wijnmakerij La Collina dei Ciliegi en de wijnen van de streek

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Het woord van de wijn: Wrijvend

Een wijn met een ietwat hard en ruw karakter in de mond. Astringentie komt vaak voor in jonge rode wijnen die rijk zijn aan tannines en afgerond moeten worden.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valpolicella