De Wijnmakerij La Casada van Veneto

Wijnmakerij La Casada
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Botter.
Het is gerangschikt bij de top 1891 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Veneto.

De Wijnmakerij La Casada is een van de gebieden om te volgen in Vénétie.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Veneto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Casada.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Casada wijnen in Veneto van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Casada. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Casada wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Casada.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Casada

Wijnen rood van Wijnmakerij La Casada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van hertenvlees stoofpot met rode wijn, pasta carbonara à la flo zonder eieren of lamskoteletjes met vijgen en honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Casada

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Casada. vaak soorten aroma's van rode bessen, aards of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Casada. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Casada

  • 2015met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.15/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Casada

  • Sangiovese
  • Negroamaro
  • Malvasia Nera
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Montepulciano

Ontdekking van het wijngebied van Veneto

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Hoewel de zuidelijke regio's, Sicilië en Apulië, lange tijd de belangrijkste wijnproducenten van Italië zijn geweest, begon dit evenwicht zich in de tweede helft van de 20e eeuw noordwaarts te verschuiven in de richting van de Veneto. In de jaren negentig kwijnde de Zuid-Italiaanse wijn weg in een wereld die steeds concurrerender en veeleisender werd, terwijl de Veneto het voortouw nam en erkenning kreeg met wijnen als Valpolicella, Amarone, Soave en Prosecco. Met de fruitige rode Valpolicella als aanvulling op de intense Amarone en zoete Recioto, heeft de Veneto een formidabel portfolio van rode wijnen die goed passen bij de verfrissende witte wijnen, zoals Soave en sprankelende Prosecco. Hoewel de meeste nieuwe wijngaarden die de Veneto in staat hebben gesteld zijn wijnproductie te verhogen van dubieuze wijnbouwkwaliteit waren, wordt tegenwoordig meer dan 25% van de wijnen in de regio geproduceerd en verkocht onder DOC/DOCG-benamingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Casada.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Casada

Wijnen wit van Wijnmakerij La Casada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van zee zuurkool met witte wijn, quiche met ham en comté kaas of mini quiches zonder deeg met tonijn en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Casada

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Casada. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Casada. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Casada

  • 2000met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Casada

  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Soave
  • Trebbiano

Ontdek de druivensoort: Trebbiano

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Casada.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Casada

Wijnen rose van Wijnmakerij La Casada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham, raoul's bouillabaisse of kip tajine met geconfijte citroen (marrakech-stijl).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij La Casada

  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Casada

  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Vinificatie

Methode en geheel van technieken om wijn te maken.

Ontdek de druivensoort: Malvasia Nera

Nieuws over Wijnmakerij La Casada en de wijnen van de streek

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Natuurlijk wel

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere editie een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Tekst en beeld: Niels van Laatum ‘Nieuwe wijnregio’s ontdekken, ik hou ervan. Voor mij nieuw dan. Colli Berici, in de Italiaanse Veneto-regio, ligt er járen. Op een uur van Venetië over vlakke wegen treed je een groene, golvende wereld van wijnbouw binnen. Met opvallend veel rood v ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Vinificatie

Methode en geheel van technieken om wijn te maken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto