De Château l'Escadre van Entre-deux-Mers van Bordeaux

Château l'Escadre
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Vignobles Carreau.
Het is gerangschikt bij de top 38 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Entre-deux-Mers. in de regio van Bordeaux.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Entre-deux-Mers om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château l'Escadre.

Op zoek naar de beste Château l'Escadre wijnen in Entre-deux-Mers van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château l'Escadre. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château l'Escadre wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château l'Escadre.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château l'Escadre

Wijnen wit van Château l'Escadre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van linzen en morteau worstjes, quiche met blokjes ham van nanie of gebraden kip en aardappelen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château l'Escadre

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Entre-deux-Mers

Entre-deux-Mers is een grote wijnbouw subregio van de Bordeaux-streek in het zuidwesten van Frankrijk. De naam betekent letterlijk "tussen twee zeeën", hoewel de zeeën in kwestie eigenlijk rivieren zijn - de Garonne en de Dordogne, die respectievelijk de zuidelijke en de noordelijke grens van de regio vormen. In de Entre-deux-Mers liggen verschillende appellations, die wijnen produceren in stijlen die variëren van de zoete witte wijnen met botrytis van Cadillac, Loupiac en Sainte-Croix-du-Mont - allemaal dicht bij de noordoostelijke oever van de Garonne - tot de droge tafelwijnen van Sainte-Foy en de Graves de Vayres, dichter bij de Dordogne. De regio die zich uitstrekt langs de Garonne van de groep zoete witte wijn appellations tot het gebied ten oosten van de stad Bordeaux is de rode wijn appellation Côtes de Bordeaux - tot 2009 Premières Côtes de Bordeaux genoemd, een titel die nu is gereserveerd voor zoete witte wijnen.

De appellations in deze streek kunnen zeker moeilijk te leren zijn; Entre-Deux-Mers Haut-Benauge is voor zowel zoete als droge witte wijnen, terwijl in hetzelfde gebied Bordeaux Haut-Benauge alleen voor droge wijnen mag worden gebruikt. De appellation Entre-deux-Mers heeft alleen betrekking op droge witte wijnen op basis van sauvignon blanc, sémillon, muscadelle en ugni blanc. De meeste wijnen die binnen de grenzen van de AOC Entre-Deux-Mers worden geproduceerd, worden echter meer als generieke Bordeaux of Bordeaux Supérieur geëtiketteerd. Entre-deux-Mers beslaat een belangrijk deel van de Bordeauxstreek en strekt zich uit van de stad in het westen tot het boerenland van Bergerac in het oosten.

De grote wijnen sweet van Château l'Escadre.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château l'Escadre

Wijnen sweet van Château l'Escadre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert, blauwe kaas of beef zoals recepten van oma's kersen clafoutis, herfstsalade met roquefort saus of tournedos rossini met portsaus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château l'Escadre

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rood van Château l'Escadre.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château l'Escadre

Wijnen rood van Château l'Escadre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), gegratineerde kalfskoteletjes of elzasser wijntaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château l'Escadre

Op de neus onthult de rood wijn van de Château l'Escadre. vaak soorten aroma's van eik, aarde of vanille en soms ook aroma's van zwarte bes, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Château l'Escadre. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château l'Escadre

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.63/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château l'Escadre

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

Het woord van de wijn: Volledig

Een volle, complete en harmonieuze wijn, die een grote rijkdom aan smaken biedt.

De grote wijnen rose van Château l'Escadre.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château l'Escadre

Wijnen rose van Château l'Escadre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of lam zoals recepten van ovenlasagne, konijnfilet met mosterd of lamsschouder met een lepel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château l'Escadre

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

De grote wijnen bruisend van Château l'Escadre.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château l'Escadre

Wijnen bruisend van Château l'Escadre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Gerookt wit

Zie sauvignon.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château l'Escadre.

Plant u een wijnroute in de van Entre-deux-Mers? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château l'Escadre.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Château l'Escadre en de wijnen van de streek

Bordeaux en de kunst van het kleuren

Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en  kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

Het woord van de wijn: Volledig

Een volle, complete en harmonieuze wijn, die een grote rijkdom aan smaken biedt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux