De Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix van Neuchâtel

Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Neuchâtel.

De Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix is een van de gebieden om te volgen in Neuchâtel.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Neuchâtel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix wijnen in Neuchâtel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix

Wijnen rose van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van gebraden kalfsvlees orloff, gebraden varkensvlees met smeltende saus of konijn met cider en pruimen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Neuchâtel

Neuchâtel is een van de kleinste wijngebieden van Zwitserland, gelegen in de Franstalige westelijke helft van het land, ten noorden van het veel grotere Vaud-gebied. Net als zijn buurman domineert Chasselas de witte aanplant, maar Pinot Noir is belangrijker, net als de reputatie van de rosés uit Neuchâtel. De streek wordt algemeen aangeduid als de "Drie Meren" omdat het gebied - en de vier AOC's waaruit het bestaat - op een relatief laag, vlak land ligt, gecentreerd rond de meren van Murten, Biel en Neuchâtel. De regio omvat ook drie aangrenzende Zwitserse kantons.

De BOB's Cheyres en Vully beslaan 105 hectare in het kanton Fribourg (aan de oevers van respectievelijk het meer van Neuchâtel en het meer van Murten), terwijl de Bielersee (voor de Zwitsers-Duitssprekende Berners) 222 hectare beslaat in het kanton Bern aan het meer van Biel. Het leeuwendeel van de BOB, ongeveer 605 hectare, ligt in het kanton Neuchâtel, hoofdzakelijk aan de noordelijke oever van het gelijknamige meer, in de BOB Neuchâtel. Over het geheel genomen ligt het wijngebied op wat de Zwitsers "la plaine" noemen, een betrekkelijk vlak gebied dat zich uitstrekt van Genève via Bern tot Zürich, en dat wordt omgeven door het Juragebergte in het noorden en de Alpen in het zuiden. De wijngaarden liggen hier op relatief lage, vlakke grond, gecentreerd rond de meren.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix

Wijnen rood van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven, kalfspaupiettes met champignons of eendenborst met rode vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix.

Plant u een wijnroute in de van Neuchâtel? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix.

Ontdek de druivensoort: Tinta da Madeira

Portugezen, meer bepaald van het eiland Madeira, waar hij nog steeds het meest wordt geteeld. Hij komt voor in de Verenigde Staten (Californië), in Spanje, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. De ouders zijn Grenache en Pinot Noir, een intraspecifieke kruising die meer dan tweehonderd jaar geleden werd verkregen. Er zij op gewezen dat deze variëteit de vader is van de egiodola.

Nieuws over Wijnmakerij l'Abbaye de Bevaix en de wijnen van de streek

Goed teamwork!

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Goed teamwork! De International Organization of Vine and Wine (OIV) is gaan samenwerken met een aantal topwijnbedrijven op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Een thema zal bijvoorbeeld zijn de opwarming van de aarde, die alle wijnlanden wereldwijd aangaat. Want wat doet de klimaatverandering met de groei van druiv ...

Stalen zenuwen

Tata Steel, voorheen Hoogovens. Staat er even niet goed op door de vervuilende fabriek in IJmuiden. Maar zonder staalproducenten zouden wijnmakers geen andere keuze hebben dan druiven vergisten en opslaan in hout of beton! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ANNA STOECHER Stalen zenuwen Vatenkelder | Oostenrijk Opschalen zou dan een probleem zijn. Maar vooral is het grote voordeel van de reusachtige roestvrijstalen tanks, ook inox tanks genoemd. De mogelijkheid om de temperatuur v ...

Sushirol met zalm

Sushi met zalm is altijd een succes op de borrelplank. Dat komt omdat zalm een lekkere vette vis is, die een perfectie combinatie vormt met sojasaus en wasabi. – TEKST RAMON BRUGMAN | BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Sushirol met zalm Bereidingstijd 1 uur Dit heb je nodig (16 stuks) 200 g verse zalm, om in de sushi te rollen ¼ komkommer 4 el wasabimayonaise 2 norivellen 175 g sushirijst 1 potje masago (kuit van lodde) 1 tl zwart sesamzaad 300 g verse zalm, om op de sushi te leggen Zo maak je ...

Het woord van de wijn: Gourmet

Onproductieve scheut die op de stam van de wijnstok groeit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Neuchâtel