Wijnmakerij KreinbacherOlaszrizling
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of sterke kaas.
De Olaszrizling van de Wijnmakerij Kreinbacher. staat in de top 50 van wijnen van Nagy-Somló..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Olaszrizling van Wijnmakerij Kreinbacher van de regio van Balaton. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of plant en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Olaszrizling
Overeenkomsten die perfect werken met Olaszrizling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Olaszrizling
De Olaszrizling van Wijnmakerij Kreinbacher gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van kip bladerdeeg, quiche met champignons, spek en gruyère of kerstmis gevulde kapoen.
Details en technische informatie over de Olaszrizling van de Wijnmakerij Kreinbacher
Ontdek de druivensoort: Gamay de Bouze
Gamay de Bouze is een druivenras dat al sinds de 19e eeuw bekend is. Oorspronkelijk afkomstig uit de Bourgogne, wordt hij in steeds kleinere gebieden aangetroffen in de wijngaarden van de vallei van de Cher. Het werd onder meer gebruikt om wijnen die dat ontbraken een beetje kleur te geven. Petit mourot, rouge de couchey of rouge de bouze zijn de andere namen voor deze druivensoort met kleine trossen. Deze zijn soms gevleugeld, cilindrisch van vorm en dragen bessen van verschillende grootte. De kleur van de vruchtschalen, blauwachtig zwart, is kenmerkend, evenals het intense rood van de bladeren in de herfst. De bladeren worden gevormd uit knoppen die vroeg verschijnen. Ze worden gedragen door wijnstokken die kort en rechtop gesnoeid zijn. Gamay de Bouze heeft een gemiddelde groeikracht en wordt aangetroffen op weinig vruchtbare bodems. Hij moet worden beschermd tegen houtziekten en chlorose. De vinificatie van het rosé sap uit de pulp geeft een product met tonen van zwart fruit.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Olaszrizling van de Wijnmakerij Kreinbacher zijn 2017, 2018, 2015, 2019 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Kreinbacher.
De Wijnmakerij Kreinbacher maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Nagy-Somló om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nagy-Somló
Het wijngebied van Nagy-Somló. is gelegen in de regio van Balaton van Hongarije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Kreinbacher en Domaine Kreinbacher. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Balaton
Balatonboglar (Zuid-Balaton) is een van de vele wijngebieden aan de oevers van het Balatonmeer, in de regio Transdanubië in West-Hongarije. Het Balatonmeer is een lang, dun zoetwatermeer van bijna 80 kilometer lang, dat soms de "Hongaarse Zee" wordt genoemd. Het is het grootste meer van Midden-Europa en de populairste toeristische bestemming van Hongarije. Een breed scala van populaire en internationaal erkende druivensoorten wordt hier verbouwd, waaronder diverse Franse klassiekers.
Nieuws over deze wijn
Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes
‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...
Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine
Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...
48 uur Reims
Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...
Het woord van de wijn: Magnum
Fles met een inhoud van 1,5 liter.
