Wijnmakerij KondoTap-Kop Lemberger
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Tap-Kop Lemberger van de Wijnmakerij Kondo
Ontdek de druivensoort: Koshu
Delicate, gespannen witte wijnen met een lichtbleke, licht roze tint (grijs-roze schil), een luchtig gehemelte en frisse zuurgraad, met subtiele aroma's van citrus (yuzu, grapefruit), groene appel, witte bloemen, peer, amandel en zilte mineraaltonen. Licht bitter, verfijnd einde. Kenmerkend voor de moderne witte wijnen van Yamanashi (rond de Fuji) en locomotief van de Japanse wijnexport. Autochtoon hybride ras (vinifera × vitis amurensis), al meer dan duizend jaar in Japan geteeld.
Informatie over de Wijnmakerij Kondo.
De Wijnmakerij Kondo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Hokkaido-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hokkaido-ken
Noordelijkste eiland van Japan (43°N, Bourgogne-breedte), cool-climate-regio in opmars. Pinot Noir op maat voor de kou: fijne, zijdezachte rode wijnen met zurige kers, framboos, onderhout, zoete kruiden en minerale toets, delicate tannines en strakke frisheid — vergeleken met Bourgognes uit koele jaren. Kerner (Duitse kruising) als aromatisch muskaatwit (citrus, perzik, bloemen). Ook precieze Chardonnay, soepele Zweigelt.
Het woord van de wijn: Wijn bibliotheek
Een kelder waarin flessen worden bewaard die de geschiedenis van een domein, een oogstjaar, een uitzonderlijke wijn, enz. vertellen en die een verzameling vormen. Er wordt ook gezegd van een plaats met een zeer ruime keuze aan wijnen die per glas worden geserveerd. De oenotheques komen steeds meer voor in de salons die voor het publiek toegankelijk zijn.
